学校餐厅监督管理措施中标后，我公司将根据xx餐厅项目成立餐厅管理委员，项目负责人驻校管理、法人到校督查，本着全心全意为xx高中全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。餐厅管理委员由公司总经理、厨师及安全管理师组成，此外，邀请学校相关领导参加并对我公司的餐饮服务行为进行监督。餐厅管理委员职责：1、主要职责是：根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校餐厅管理办法，监督学校餐厅的操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈师生对餐厅的意见、建议，帮助餐厅管理者改善经营管理，逐步提高师生的满意度；2、具体职责为：（1）参与餐厅的科学管理，督促餐厅建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保伙食质量和食品卫生，满足师生需要。（2）每周一次检查餐厅一周菜谱落实情况，特别是主副食品的花色品种，注重营养搭配，减少食物浪费。（3）每周一次检查餐厅物资保管情况，以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。（4）每月底召开一次膳食管理委员会例会，收集教师和学生对餐厅的意见和建议，并及时向餐厅及其
