某外资餐饮中级管理规章手册.doc

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资源描述

某外资餐饮中级管理规章手册某外资餐饮中级管理手册领导风格、委任授权、辅导及顾客沟通简 介作为一名经理应具备的一项最重要的素质,就是能够与不同的人:顾客、员工及其他经理成功地合作。身为XX公司经理,你必须尊敬他人、保持积极友善的态度,礼貌而又专业地处理各种情况,并尽量发掘与你一起工作的人的潜质。在MDP1的基本管理手册中,你学会了与他人建立良好关系的基本技巧:人际关系、沟通及追踪技巧。l 运用人际关系技巧,能够热诚地对待和尊敬他人。l 运用沟通技巧,能够帮助你传达和接收清楚的信息。l 运用追踪技巧,能够让别人知道自己的工作表现,并帮助他们改进。在中级管理手册中,你将有机会更多地运用这些技巧,把它们应用于复杂的情况中。课程内容简介在本课中,你会学到一些新的方法和程序,帮助你继续成长,成为一位成功的XX公司经理。我们将首先探讨领导风格,领导风格的含义,以及如何提高自己的能力,帮助他人具有出色的工作表现。然后,你将学习三种有效的领导方法:委任授权、辅导及顾客沟通。我们先来谈谈委任授权,教你如何利用这种方法,通过他人完成更多的

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