专题3 酶和ATP考纲要求:1 、酶在代谢中的作用 2 、ATP 在能量代谢中的作用 RNA高效降低活化能温度APPP细胞呼吸光合作用1酶的含义及合成(1) 概 念 : 酶 是 产 生 的 一 类 具 有 生 物 催 化 作 用 的 。(2) 化学本质:绝大多数酶是 ,少数酶是 。(3) 合成原料:合成酶的原料是氨基酸和 。(4) 合 成 场 所 : 主 要 是 , 其 次 , 也 可 在 真 核 生 物的 内合成。2 酶 的 特 性 : 酶 是 生 物 催 化 剂 , 与 无 机 催 化 剂 相 比 , 其特点是:(1) 酶 具 有 和 , 每 一 种 酶 只 能 催 化 一 种 化合物或 的化学反应;(2) 酶 需 要 适 宜 的 条 件 , 低 温 和 高 温 都 能 使 酶 活 性 明 显 降低 , 二 者 的 区 别 是 : 低 温 抑 制 , 不 破 坏 酶 分 子 结 构 ;高温 。活细胞有机物蛋白质 RNA核糖核苷酸核糖体细胞核高效性 专一性一类化合物酶的活性使酶分子结构遭到破坏而失去活性一、有关酶的基础知识