茶叶的产区茶叶的产区茶叶的产区茶叶的产区茶区 省份 特点 主产茶 名优茶西南茶区云南、贵州、四川、及西藏的东南部中国最古老的茶区还是中国大叶红茶的主产区红茶、绿茶、黑茶（普洱）滇红、工夫红茶、普洱茶华南茶区广东、广西、福建、台湾、海南最适宜茶树生长的茶区红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、花茶安溪铁观音大红袍、金骏眉台湾乌龙六堡茶江南茶区浙江、湖南、江西、安徽南部中国茶叶主产区，年产量占全国产茶2/3绿茶、红茶、黑茶、花茶祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁江北茶区河南、陕西、甘肃、山东、山西、江苏中国最北部的茶区绿茶信阳毛尖、崂山矿泉茶茶叶的分类茶叶基础知识1、按发酵程度可分为： 不发酵茶：如绿茶； 半发酵茶：如青茶； 全发酵茶：如红茶、黑茶 2、按制作工艺可分为： 绿茶、青茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、再加工茶 3、按类型可分为： 基本茶类：绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶； 再加工茶：花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、保健药品茶。茶叶的分类茶叶基础知识中国茶的种类绿茶不发酵轻微发酵白茶轻发酵黄茶 乌龙茶半发酵红茶全发酵后发酵黑茶茶叶基础知识茶叶基础知识茶叶基础知识茶叶基础知识黄茶茶叶基础知识黄茶，名之
