食品专业英语 English for Food Speciality2022/11/28 1.Glossary1. Glycogen laik 1. Glycogen laik ud ud en .n. en .n. 肝糖 肝糖, , 糖原 糖原 质 质2. Xylose zail 2. Xylose zail us .n. us .n. 木糖 木糖3. Aliphatic liftik . adj. 3. Aliphatic liftik . adj. 脂 脂( ( 肪 肪) ) 族的 族的4. Polyhydroxy p 4. Polyhydroxy p lihaidr lihaidr ksi . adj. ksi . adj. 多 多 羟 羟( ( 基 基) ) 的 的5. Aldehyde ald 5. Aldehyde ald h h d d .n. ( .n. ( 化 化) ) 醛 醛 ，乙 ，乙 醛 醛6. Ketone ki 6. Ketone ki t t n .n. ( n .n. ( 化 化) ) 酮 酮7. Aldose ld 7. Aldose ld us .
