餐 饮 业 态 招 商 基 础 知 识CAN YIN YE TAI ZHAO SHANG JI CHU ZHI SHI目 录餐饮业态的特点及重要地位餐饮分类及特性餐饮各商家经营选址及物业要求餐饮招商策略和方法一、餐饮业态的特点及重要地位一、餐饮业态的特点及重要地位（一）餐饮业态的特点v 承租面积大v 聚集人流v 延长客户驻留时间 v 生存能力较强v 租金承受力相对较强v 品类丰富，形式多样花表现（二）餐饮的重要地位 开发商对餐饮行业越来越来重视，归根结底在于业态本身具备的若干优势。v 餐饮面积往往是一个商业项目最容易出手的部分。v 能做餐饮的铺位空间利用率比较高，技术标注也高，投资客非常喜欢购买 餐饮商铺。v 持有型物业，餐饮也是很合适的业态，它招租比较容易，承租面积 大，生存能力强，租金相对来说也不低。v 对于商业项目来说，生存的关键就是留住人气，不仅要吸引大量的客流，更要最大限度地延长每位客户的驻留时间。 招商的成败在一定程度上决定了商业地产项目的成败，餐饮招商的成功就是重中之重！v 餐饮的招商，因为有很多的不确定性因素，导致餐饮招商给人难度大的印象。v 与百货超市相比，大部分餐饮
