谢磊v 一项中国肠外肠内营养协会(CSPEN)的调查数据表明：即使在中心城市的大型医院，约15%的营养不良风险病人，不能得到营养支持科室 营养不良（）营养不良风险（）营养支持（-3天）营养支持（5天）营养支持比例（）普通外科 12.4 29.2 13.2 26.4 39.6(+10.4)胸外科 15.1 42.0 9.8 20.1 29.9(-12.1)呼吸 20.5 37.9 5.2 7.7 12.9(-25)消化 27.2 46.8 10.8 21.9 32.7(-14.1)肾科 30.0 43.0 1.2 4.6 5.8(-37.2)神经科 11.3 37.8 4.0 7.3 11.3(-26.5)平均 18.7 38.6 8.0 16.0 24(-14.6)中国营养不良及治疗现状*摄入减少：不愿进食不能进食进食不消化吸收*需要增多：组织生长感染控制器官功能修复机体复原.分解代谢合成代谢.营养物质代谢障碍糖、脂、蛋白质代谢紊乱营养评定血浆蛋白质的半衰期及营养不良参考值 半衰期 营养不良参考值白蛋白 20天 35g/L转铁蛋白 8天 2.0g/L前白蛋白 12天 0.2g/L视黄醇
