1化学性质（1）加成反应：CH3CHO+H2CH3CH2OH，乙醛不能和溴单质加成；（2）氧化反应：催化氧化：2CH3CHO+O22CH3COOH；点燃：2CH3CHO+5O24CO2+4H2O银镜反应：a配制银氨溶液：取一洁净的试管，加入1mL2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的氨水，至生成的沉淀恰好溶解AgNO3+NH3H2OAgOH+NH4NO3；AgOH+2NH3H2OAg(NH3)2OH+2H2O；b水浴加热生成银镜：在配好的上述银氨溶液滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置；CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag+CH3COONH4+3NH3+H2O注意事项：试管内部必须洁净；必须水浴；加热时不可振荡与摇动试管；需用新配制的银氨溶液；乙醛用量不可太多；实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗；与新制的氢氧化铜反应：a配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在试管里加入2mL10%的NaOH溶液，滴入2%CuSO4溶液46滴，振荡，离子方程式：Cu2+2OH-=Cu(OH)2b乙醛的
