面粉企业之生产现场管理基本知识培训)第一部分什么是现场管理现场管理)一 、定义现场- 有广义和狭义两种 广义上， 凡是企业用来从事生产经营的场所，都称之为现场。 比如厂区、车间、 仓库、 运输线路、 办公室以及营销场所等。 狭义上， 企业内部直接从事基本或辅助生产过程组织的结果， 是生产系统布置的具体体现， 是企业实现生产经营目标的基本要素之一。 狭义上的现场也就是一般大家默认的。现场管理)l 现场管理也就是对广义和狭义的现场进行管理的总称。l 现场管理- 就是指用科学的标准和方法对生产现场各生产要素的管理，包括： 人（工人和管理人员） 机（设备、 工具、 工位器具） 料（原辅材料） 法（ 工艺、品质控制方法） 环（环境） 检（检测） 通过对以上内容进行合理有效的计划、 组织、 协调、 控制和检测，使其处于良好的结合状态。现场管理)二、现场管理理念l 现场就是市场 被顾客称赞为干净整洁的工厂，对我们的工厂有信心，乐于下订单，这是我们每一位员工的期望和骄傲。 为了更好地发展，公司必须遵循市场竞争的准则，提升自身的竞争力。员工也应努力提高自己的素质和技能，因为我们都是这个值得骄傲的团队的一
