罗伯特森认为生物膜结构都是蛋白质—脂质课件.ppt

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选哪种材料做细胞膜更适于体现细胞膜的功能呢?塑料袋弹力布普通布第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程阅读课本65-67页,完成 “一、对生物膜结构的探索历程”的基础梳理1972197020世纪60年代195919世纪末20世纪初19171925 19世纪中后期,科学家开始探索细胞膜,并发现它有明显的选择性:一些物质能通过它,而另一些物质则很难通过。 什么类型的物质容易通过细胞膜呢?背景(从细胞膜功能入手的科学探究): 19世纪末,欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验,发现:凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。资料1:细胞膜的通透性实验提出假说:膜是由脂质组成的溶于脂质的 溶于脂质的物质 物质细胞膜 细胞膜不溶于脂质 不溶于脂质 的物质 的物质细胞外细胞内(一)生物膜的组成成分是什么? 20世纪初,科学家利用离心技术,第一次将膜从哺乳动物红细胞中分离出来。经化学鉴定发现,膜能被溶解脂质的溶剂溶解,也能被蛋白酶分解。资料2:细胞膜提取分离和成分分析 为什么一开始欧文顿不进行膜的提取、分离和鉴定呢? 实验结论

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