细菌生理学细菌的营养与代谢课件.ppt

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第二章 细菌的生理学 细菌具有独立的生命活动能力,一方面从外界细菌具有独立的生命活动能力,一方面从外界环境中直接摄取营养,另一方面又通过异化作用从环境中直接摄取营养,另一方面又通过异化作用从自身物质分解获得能量。自身物质分解获得能量。第一节第一节 细菌的代谢过程细菌的代谢过程第二节第二节 细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖第三节第三节 细菌的人工培养细菌的人工培养 第一节 细菌的代谢过程一、细菌的化学组成细菌的化学组成 u水水u无机物无机物u有机物有机物 组成元素:碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、组成元素:碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、钙、铁等主要元素,其中碳、氢、氧、氮占钙、铁等主要元素,其中碳、氢、氧、氮占90%90%以上;还有锌、锰、钠、氯、钼、硒、钴以上;还有锌、锰、钠、氯、钼、硒、钴等微量元素。等微量元素。二、 细菌的营养需要水分碳源(含碳化合物):供能 氮源:合成菌体的成分 无机盐类:P,S。酶,辅酶的必需基 团;调节渗透压 。 生长因子:Vit B族化合物 三、细菌的营养类型1根据对碳素营养的利用能力区分:自养菌(autotrophy)(autotrophy):具具有有高高度

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