糖尿病饮食“大观园”糖尿病饮食治疗的目的 1、提供生理需要的能量和营养 2、尽量达到并维持理想体重 3、使血糖、血压、 血脂尽可能达 到正常水平 4、预防和治疗低血糖、酮症酸中 毒等急性并发症 5、降低微血管及大血管并发症的 危险性 6、提高生活质量饮食治疗的总原则 合理控制总热量 平衡膳食 称重饮食，定时定量进餐中国居民平衡膳食宝塔三大营养素的分配名称 提供的能量应占全日热量比例（% ） 来源碳水化合物 50%-60%谷类、薯类、豆类蛋白质 15%-20%动物性蛋白（各种瘦肉、鱼、虾）植物性蛋白（黄豆及其制品、谷类）脂肪 30% 植物油、动物油、坚果类等制定饮食计划 1、理想体重的计算 理想体重（kg)=身高（cm）-105 在此值10%以内为正常范围 2、根据理想体重和体力劳动情 况，计算每日需要的总热量，每日 所需的总热量=理想体重每公斤 体重需要的热量糖尿病饮食估算法 主食：根据体力活动量来确定，每日三餐休息 轻体力劳动中体力劳动重体力劳动4-5 两5-6 两6-8 两 8 两以上 副食新鲜蔬菜 牛奶 鸡蛋 瘦肉 豆制品 烹调油 盐1 市斤以上 250ml 1 个 2 两 1-
