第四章 蒸馏 蒸发 干燥本章概述 蒸馏 、蒸发和干燥是药剂生产中常用的三个单元操作。均是借助热的传递作用来完成。 第一节蒸馏一、概述1、蒸馏的原理 利用均相混合物在一定压力下各组分挥发性（沸点）的不同进行分离的一种单元操作。分离的物系多为液-液混合物。主要目的是提纯或回收有用组分（如回收乙醇）。易挥发组分 ：沸点低的组分 难挥发组分 ：沸点高的组分乙醇水 加热汽相:醇富集液相:水富集冷凝冷却乙醇产品废水乙醇水体系的蒸馏分离一、概述2、定义系指加热使液体气化，再经冷凝为液体的过程。分离液体混合物常用的一种单元操作。药剂生产中：溶剂的回收、提纯、挥发性成分的提取、蒸馏水制备。按操作压强 常压 加压 减压 一般情况下多用常压 混合物中组分 双组分：如乙醇-水体系的分离按操作方式 间歇 连续 多组分 ：如原油的分离3、蒸馏的分类按蒸馏方式 简单蒸馏 平衡蒸馏 （闪蒸）精馏 特殊精馏 恒沸蒸馏 萃取蒸馏 水蒸汽蒸馏较易分离的物系或对分离要求不高的物系难分离的物系很难分离的物系或用普通方法难以分离的物系1）简单蒸馏 原料液一次加入蒸馏釜中，在恒压下加热至沸腾 产生的蒸气进入冷凝器中冷凝 随着过程的
