第二节 微生物的生长规律一、微生物的个体生长和同步生长 二、单细胞微生物的群体生长曲线三、微生物的连续培养微生物细胞极其微小,其个体生长表现为细胞体积的增加和细胞内物质含量的增加两个方面(病毒例外), 细胞有一个从小到大的生长过程。 研究微生物单个细胞的生长变化是很困难的,主要的方法: 1.电子显微镜观察 2.同步培养技术一、微生物的个体生长和同步生长 同步培养 使培养物中所有微生物细胞都处于相同的生长阶段的培养方法。通过分析此群体在各阶段的生物化学特性变化,间接了解单个细胞的相应变化规律性。同步生长 培养物中所有微生物细胞都处于同一生长阶段,并都能同时分裂的生长方式。同步培养方法诱导法:采取控制培养温度、培养基成分和某些代谢抑制剂等,诱导形成同步生长的过程。筛选法:将处于不同生长阶段的细胞,通过差异离心技术或滤膜过滤技术使它们分开,再行培养。 绝大多数微生物个体微小,个体质量和体积的变化不易观察,所以常是以微生物的群体作为研究对象,以微生物群体细胞的数量或群体细胞物质量的增加作为生长的指标。二、单细胞微生物的群体生长曲线 在纯培养条件下,微生物的群体生长随着时间的增加,表现出明显的规