泉州风俗文化泉州年节风俗 年兜 :大年腊月三十、小年腊月二十九，是农历一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗称“ 年兜” 、除夕。 备节: 节前，要完成扫尘、拆洗 被褥蚊帐等大扫除，炊年糕、年米果，给大人小孩买衣服，操办“ 敬神敬佛敬公妈” 的供品及年货，请先生写春联，有的还到各宫庙“ 烧过年金” 。 馈岁: 清 乾隆泉州府志 卷二 十 风俗：“ 除夕：前一、二日，以豚糕相遗，谓之馈岁。” 泉州民谣有云: “初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开始）；初六隔机（整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布）；初七七元（人日，取菜、果等七样做七宝羹）；初八完全（年糕吃完了）；初九天公生；初十好食天（指天气寒冷宜在家饮酒）；十一请女婿；十二倒去觅（妇女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味）；十四结灯棚；十五上元丸；十六地妈生；十七那怎生（节日就这样过去了）。”初一：敬天公 旧俗初一子正之时( 零点) 一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等
