1、南浔菱湖盛江家庭农场池塘循环水跑道养殖一、农场基本概况南浔菱湖盛江家庭农场成立于 2014年 12月，资产总额 50万元，经营鱼塘 160亩,2017 年发展到 294亩。主导产品以加州鲈鱼、黄颡鱼、白鱼、青鱼等特种水产为主。场址位于南浔区菱湖镇新庙里村，北纬 304547东经 120724，自然条件优越，交通便捷，具有良好的水资源条件，非常适宜水产养殖。农场现有固定成员 6人，农忙时间雇工人员 4 人。有办公场所 35平米，办公室配备电脑 3台。农场有生产管理用房 120平方米，渔业机械 106台318千瓦，基本满足农场机械化生产需要。二、基本建设为了响应省委、省政府“五水共治”的号召,通过
2、 4次去江苏、苏州、盐城考察学习并引进了先进养殖模式，改革了传统养殖方法，开辟了菱湖养殖新模式，首创湖州市池塘循环水养殖，减少池塘尾水排放量，基本实现养殖尾水零排放。自 2016年 3月-2016 年 6月底完成池塘生态化改造 28亩，循环水养殖跑道 4条 400平方米，跑道型号长 20米、宽 5米、高 2.8米，吸污池 60立方米，配套气提式增氧机 6台，底增氧设备 1套，发电机 1台，完善电力、道路、绿化、渠道等，总投入资金 64.23万元，其中省财政补助到位 40万元。三、2016 年跑道养殖产出情况通过这一年来的辛苦付出，池塘循环水跑道养殖初步取得了成功。经过实践探索，总结经验，优化技
3、术，开辟了菱湖循环流水养殖典范。（一）加州鲈鱼 2016 年加州鲈鱼池塘循环水跑道养殖,跑道3条、300 平方米，面积 21亩。养殖生产周期 450天(其中跑道养殖270天，放回池塘等待市场淡季差价 180天)，成活率 85%，出池平均规格 0.8斤/尾，饲料系数 1.45，投入产出比 53.5%。1、放养：放养时间 2016年 6月 26日,规格 18尾/斤,放养81000尾、4500 斤，价格 30元/斤。2、生产成本:662940 元。其中苗种 135000元；饲料 460000元（2000 包、每包 40斤、80000 斤，价格 230元/每包，蛋白质含量 46%）；电费 17740元
4、,(电费计算方法：常年平均 2.2千瓦*2 台*24小时*30 天*0.83 元/度=2629 元4 条跑道=657 元/条、月 )；塘租 40500元；渔药 1700元；其它 8000元。3、商品出售：出售时间 2017年 8月 20日至 9月 20日，出售平均价格 18.5元/斤，总产量 55000斤，183.3 斤/平方米，2619.1斤/亩。4、产出效益：总产值 1017500元，3391.7 元/平方米，48452.4元/亩。总利润 354560元。1181.9 元/平方米，16883.8 元/亩。（二）黄颡鱼 2016 年黄颡鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道1条、100 平方米，面积
5、 7亩。养殖生产周期 270天，成活率 98%，出池规格平均 0.156斤/尾，饲料系数 1.265，投入产出比 42.2%。1、放养：放养时间 2016年 7月 22日,规格 100尾/斤,放养150000尾、1500 斤，价格 18元/斤。2、生产成本:158540 元。其中苗种 27000元；饲料 114240元（680 包、每包 40斤、27200 斤，价格 168元/每包，蛋白质含量42%）；电费 5900元；塘租 9000元；渔药 400元；其它 2000元。3、商品出售：出售时间 2017年 3月 3日至 4月 10日，出售平均价格 9.80元/斤，总产量 23000斤，230
6、斤/平方米，3285.7 斤/亩。4、产出效益：总产值 225400元，2254 元/平方米，32200 元/亩。总利润 66860元。668.6 元/平方米，9551.4 元/亩。四、2017 年跑道养殖产出情况（一）鳊鱼 2017 年鳊鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道 1条、100平方米，面积 7亩。养殖生产周期 180天，成活率 98%，出池规格平均 1.02斤/尾，饲料系数 1.17，投入产出比 30.9%。1、放养：放养时间 2017年 4月 8日,规格 5尾/斤,放养15000尾、3000 斤，价格 8元/斤。2、生产成本:91640 元。其中苗种 24000元；饲料 52500元（
7、350 包、每包 40斤、14000 斤，价格 150元/每包，蛋白质含量42%）；电费 3940元；塘租 9000元；渔药 200元；其它 2000元。 3、商品出售：出售时间 2017年 7月 25日至 11月底，出售平均价格 8元/斤，总产量 15000斤，150 斤/平方米，2142.9 斤/亩。4、产出效益：总产值 120000元，1200 元/平方米，17142.9元/亩。总利润 28360元。283.6 元/平方米，4051.4 元/亩。（二）黄颡鱼 2017 年黄颡鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道1条、100 平方米，面积 7亩。养殖生产周期 240天，成活率 98%，出池平均规
8、格 0.22斤/尾，饲料系数 1.43，投入产出比 39.3%。1、放养：放养时间 2017年 3月 31日,规格 80尾/斤,放养100000尾、1250 斤，价格 10元/斤。2、生产成本:153144 元。其中苗种 12500元；饲料 124188元（786 包、每包 40斤、31440 斤，价格 158元/每包，蛋白质含量42%）；电费 5256元；塘租 9000元；渔药 200元；其它 2000元。3、商品出售：出售时间 2017年 11月底，出售平均价格 9.7元/斤，总产量 22000斤，220 斤/平方米，3142.9 斤/亩。4、产出效益：总产值 213400元，2134 元
9、/平方米，30485.7元/亩。总利润 60256元。602.6 元/平方米，8608 元/亩。（三）鲫鱼 2017 年鲫鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道 2条、200平方米，面积 14亩。养殖生产周期 280天，成活率 90%，出池平均规格 0.6斤/尾，饲料系数 1.96，投入产出比 23.3%。1、放养：放养时间 2017年 3月 10日,规格 20尾/斤,放养80000尾、1250 斤，价格 9元/斤。2、生产成本:308264 元。其中苗种 3600元；饲料 270000元（2000 包、每包 40斤、80000 斤，价格 135元/每包，蛋白质含量36%）；电费 12264元；塘租
10、18000元；渔药 400元；其它 4000元。3、商品出售：出售时间 2017年 12月底，出售平均价格 10元/斤，总产量 42000斤，210 斤/平方米，3000 斤/亩。4、产出效益：总产值 420000元，2100 元/平方米，30000 元/亩。总利润 111736元。558.7 元/平方米，3990.6 元/亩。五、净化池塘滤食性鱼类产出情况2016年2017 年净化池塘面积 28亩，配套增氧机 4台、12千瓦。 1、放养：2016 年 6月 22日，鲢鱼 5000尾、规格 6尾/斤,833斤，价格 3元/斤；鳙鱼 3000尾、规格 6尾/斤,500 斤，价格 6元/斤。2、生
11、产成本:28427 元。其中苗种 5499元；电费 17928元（1 千瓦*0.83 元/度电价*10 小时*30 天*6 个月）；其它 5000元。3、商品出售：出售时间 2017年 12月底，总产量 13000斤，464斤/亩。（鲢鱼 8000斤、价格 2.5元/斤、20000 元；鳙鱼 5000斤、价格 4元/斤、20000 元）4、产出效益：总产值 40000元、1428.6 元/亩。总利润11573元、413.3 元/亩。六、2016 年2017 年跑道养殖二年总产出情况1、生产成本:1374528 元。其中苗种 202100元，饲料1020928 元，电费 45100元，塘租 85
12、500元，渔药 2900元，其它 18000元。2、商品出售：总产量 157000斤，5607.1 斤/亩。 3、产出效益：总产值 1996300元、71296.4 元/亩。总利润621772元、22206.1 元/亩。七、跑道养殖平均年总产出情况(4 条跑道、400 平方米)1、生产成本:687264 元。其中苗种 101050元，饲料 510464 元，电费 22550元，塘租 42750元，渔药 1450元，其它 9000元。2、商品出售：总产量 78500斤，2803.6 斤/亩。 3、产出效益：总产值 998150元、35648.2 元/亩。总利润310886元、11103.1 元/
13、亩。八、池塘循环水跑道养殖与传统养殖产出效益分析2016年2017 年池塘循环水跑道养殖 28亩，平均年总产量85000斤、总产值 1018150元、总利润 316672.5元；比传统养殖年总产量 75040斤、总产值 753200元、总利润 187600元，新增总产量 9960斤、新增总产值 264950元、新增总利润 129072.5元；比传统养殖亩产量 2680斤、增加到 355.7斤、增长 13.3%，亩产值26900元，增加到 9462.5元、增长 35.2%，亩利润 6700元，增加到4609.7元，增长 68.8%。包括（净化池塘滤食性鱼类产量、产值、利润）。池塘循环水跑道折旧费
14、 640000元/10 年=64000 元/年。除去折旧费 12800元。净总利润 174800元，净亩利润 6243元。九、池塘循环水跑道养殖关键技术要点通过对池塘 2%的面积进行标准化循环流水池改造，其余 98%作为水质净化区域，采用气提推水技术、集排污技术等，进行的一种低碳、生态、高效、健康的水产养殖模式。1、气提推水：循环水跑道进水端采用气提推水设备，通过增氧、推动水体，向循环水跑道末端流动。2、粪便集排技术：集约化养殖，集中投料，水流带动残饵粪便至循环流水池末端集中收集。3、智能物联网技术：水质在线检测、自动化设备，养殖风险集中管控，节省人工。4、大塘生态修复技术：用 98%的池塘作
15、为水质净化修复区处理占池塘 2%面积精养循环流水区产生的氨氮和亚硝酸盐等可溶性污染物。5、池塘配套增氧技术：在池塘外部配合完成池塘内循环，净化修复精养循环水跑道区产生的氨氮和亚硝酸盐等可溶性污染物。6、饲料投喂管理系统：采用硬件和软件相结合保证投喂全程自动化、精准化的科学投饵。十、池塘循环水跑道养殖的优点1、生态环保：不需要每个养殖周期进水、排水、换水,基本实现零排放。2、可控养殖环境：水体循环流动；持续稳定的机械增氧；饲料残渣粪便有效收集 3、优质水产品：养殖过程水环境稳定且可控，大大降低发病率；减少甚至不用药，无异味。4、投入产出量化：计划固定投资成本及产能实现养殖效益量化。 5、集约化养
16、殖：设备自动化，与智能化物联网技术完美结合，节省人工。 十一、存在问题1、养殖户构建循环水养殖系统积极性不高。对于政府大力推行的新型循环水池塘养殖模式，相关养殖户的动力主要来自于政府的宣传和资金补贴，但是在项目申请、审查等环节主要存在手续繁杂，积极性受到抑制。 2、循环水池塘养殖系统并不是自动运行的循环水系统，需要借助外在动力设备的运转才能进行水体循环。保障动力设备的持续运转需要足够电耗量的资金。为了让水净化单元能长期保持良好的水体净化，相关的维护管理也是必不可少的，这同样需要水产养殖户支付一大笔额外资金。 十二、 对策建议 1、首先要探索高效种养结合的新模式，提高池塘循环水跑道养殖的经济效益
17、，有利于提高水产养殖户的积极性。2、帮助养殖户创造良好经济效益,宣传鼓励养殖户明白循环水池塘养殖具有良好的社会效益和良好的经济效益。3、池塘循环养殖不应追求高产量，应以提高产品的品质和食用安全性为目标。 4、把循环水池塘养殖系统建设与旅游产品开发、新农村建设、生态保护、服务业发展结合起来，相互促进，联动发展。 5、随着信息技术的高速发展，物联网的广泛应用，通过物联网实现全方位的监控。让管理部门及时了解排水动态和排水质量，从而对排水实行监管。 6 为继续推广循环水池塘养殖系统，加强对农村面源污染的治理力度，技术研究和政策推动应该双管齐下。对于不同养殖类型、养殖规模、养殖区域的养殖系统，因地制宜采用不同种类的水处理工艺。 中国淡水渔都 湖州市南浔区菱湖渔协会 沈学能 叶国琪 沈培芳 徐鈺芸 杨小茜 执笔:沈学能 高级工程师 15088329856 2017年 12月 28日
