第二章 种子和幼苗（一）形态结构1.形态各异：形状球扁圆，椭圆 颜色各种2.大小悬殊 一般情况：大：蚕豆，小：芝麻。 特殊情况：椰子1520； 大实椰子50长，1030公斤；附生兰5万颗种子重0.1g 应用：鉴定植物，商品检验第一节 种子的结构和类型马尾松 文冠果塞舌尔王棕榈树 (二）基本结构 种子虽然在形状、大小和颜色各方面存有差异，但其基本结构是一致的。 种皮 胚芽 胚轴 种子 胚 胚根 子叶 胚乳 第一节 种子的基本组成种子的基本组成 种皮保护作用 胚芽形成地上部分 上胚轴（子叶着生胚芽）种子 胚 下胚轴（子叶着生胚根） 子叶（双子叶植物、单子叶植物） 胚根形成根系 胚乳贮藏营养物质胚轴1.种皮种子最外面的一层，对种子具有保护作用。1、防止机械损伤；2、防止病虫害入侵。种子的结构种子的结构 有果实包被的种子，种皮较薄，如桃，花生。种子成熟时果皮裂开，种子裸露的种皮较厚，如蚕豆的种皮革质。 植物的珠被发育成种皮，珠被种皮；一层珠被一层种皮；两层珠被两层种皮。 石榴种子：外珠被分化为外种皮，其表皮细胞延长为食用的部分。 棉花纤维：是种皮的表皮毛。 有的植物有假种皮，是由珠柄、胎座等发
