目标导航 预习导引1.说出培养基的种类、营养要素、配制原则。2.能根据消毒、灭菌的原理,进行无菌操作。3.能用牛肉膏蛋白胨培养基纯化大肠杆菌。目标导航 预习导引 一 二 三 四一、培养基1.概念人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质,该基质称为培养基。2.种类根据物理性质不同可将培养基分为液体培养基和固体培养基。3.营养构成各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐,此外,还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。目标导航 预习导引 一 二 三 四二、无菌技术1.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵,具体操作如下。(1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手,进行清洁和消毒。(2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌。(3)为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行。(4)实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。2.消毒:指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)。日常生活中常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化学药剂消毒法。此外,实验室里还用紫外线或化学药物进
