冻干制备工艺演讲人：吴响制作人：李月，姜凯，高荣荣，刘静茹，郭炜，陈俊贤，陈永文第三组1 ppt 课件在0 以下，将洗过的衣服晾在室外，很快就被冻结了，但经过一段时间，衣服也会变干，这是因为衣服中已结冰的水升华到空气中去了。空气越干燥，空气中水蒸气的分压越低，升华就越快。很久以前，我国就有冬天将冻肉在室外干燥的做法。这些现象就可以算作是“冷冻干燥”。2 ppt 课件湿物料干燥固体制品加热蒸发干燥冷冻干燥血液制品，性质不稳定的化学药，中药3 ppt 课件 定义 冷冻干燥是把含有大量水分的物料预先进行降温，冻结成冰点以下的固体，在真空条件下直接升华，从而去除水分得到干燥产品的一种技术。因为是利用升华除水分的目的，所以也可称作升华干燥。 冻干后的物料，经密封后，可以在室温或4 以下长期保存。4 ppt 课件l 1933年，美国宾州大学用玻璃器皿系统，首次实现血清的冷冻干燥。l 1928年，发现青霉素；1938年，实现青霉素的冷冻干燥，并使冻干的青霉素在二战期间的临床医学上得到了重要应用。几年后，冻干成为保存疫苗的一种常用方法。l 为解决巴西咖啡过剩问题，1938年雀巢公司发明了咖啡的冷冻干燥
