12学习内容一、中医饮食护理的概念二、中医饮食护理源流三、中医饮食护理的基本观点四、食物的四性五味五、饮食的相宜六、饮食的禁忌七、中医饮食护理的原则八、中医外科病证饮食护理(痔疮、肠痈)3一、中医饮食护理的概念保健强身, 预防和治疗疾病,或促进机体康复 以及延缓衰老是在中医理论指导下,应用食物来的一种护理方法。中国饮食护理是在中医理论指导下,应用食物来的一种护理方法。4强调了饮食调养在人类养生,确保健康长寿中的作用。二、中医饮食护理源流 春秋战国:素问上古天真论曰:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度岁乃去。”5进一步指出了五谷、五果、五畜的气味属性以及在治病、防病当中的作用。二、中医饮食护理源流 春秋战国:素问脏气法时论曰:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利,或散或收,或缓或急,或坚或软,四时五脏,病随五味所宜。”6二、中医饮食护理源流 东汉: 伤寒杂病论桂枝汤的煎服法中指出“服已须臾,啜热稀粥一升余,以且药力禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶