中医药养生保健知识讲座安徽省全椒县中医院医务科长 秦 林人生健康的里程碑六十岁前没有病，八十岁前不衰老，轻轻松松一百岁，高高兴兴一辈子。自己少受罪，儿女少受累，节约医药费，造福全社会。健康养生秘诀：坚持走路，基本吃素，遇事不怒，劳逸适度。三个半小时，三个半分钟，每天八杯水。一、饮食与健康 药食同源 药补不如食补 是药三分毒 药膳食疗学人 参野山参高丽参国产人参红参须（一）杜仲腰花 原料原料 炙杜仲12克，豬腰250克，料酒25克，蔥、味精、食鹽、醬油、醋、大蒜、生薑、白糖、花椒、豬油、菜油、水豆粉各適量.药膳（一）杜仲腰花 製作 製作 1、炙杜仲：先將杜仲刮去粗皮，冼淨，用水潤透，切成小塊，乾燥再用2%的食鹽化水與淨杜仲塊拌勻，待鹽水被吸盡，置熱鍋內用中火炒至焦褐色，絲易斷爲度。2、將豬腰對剖兩半，刮去腰臊筋膜，切成腰花；將炙杜仲放入鍋內加清水適量，熬成藥液50克；再用生薑切成片，蔥切成段，備用。3、將藥液汁的一半，加料酒、豆粉和食鹽，拌入腰花內，再加白糖醬油、醋混勻拌用。4、將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油和菜油至八成熱，放入花椒，投入腰花、蔥、薑、蒜，快速炒散，放入味精，翻炒即
