第9章 酶促反应动力学2009.7.29 2009.7.29 0 0YOUR SITE HERE第9章酶促反应动力学q 酶促反应动力学研究各种因素对酶促反应速度的影响。q 影响因素包括有酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂等。YOUR SITE HERE第9章酶促反应动力学一、底物浓度对反应速度的影响二、酶浓度对反应速度的影响三、温度对反应速度的影响四、pH对反应速度的影响六、抑制剂对反应速度的影响五、激活剂对反应速度的影响YOUR SITE HERE第9章酶促反应动力学I. 单底物、单产物反应II.酶促反应速度用单位时间内底物的消耗量和产物的生成量来表示III.反应速度取其初速度，即底物的消耗量很小（一般在5以内）时的反应速度研究前提SPYOUR SITE HERE第9章酶促反应动力学一、底物浓度对反应速度的影响矩形双曲线YOUR SITE HERE第9章酶促反应动力学底物浓度/S反应速度(v)V 与S 呈线性( 一级）关系V 与S 无关系V=K1S1,K1速率常数V=K2S0,K2速率常数YOUR SITE HERE第9章酶促反应动力学YOUR SITE HERE第9章酶促
