概述p 生物分子能够区分结构和性质非常接近的其他分子,选择性地与其中某一种分子相结合,生物分子间的这种特异性相互作用称为亲和作用。p 静电作用、氢键等多种作用力对亲和作用具有影响。p 生物分子间的亲和识别包括抗体-抗原、酶-底物、激素-受体等亲和作用。常见亲合作用体系特异性 亲和体系高特异性 抗原- 单克隆抗体荷尔蒙受体蛋白核酸互补碱基链段、核酸结合蛋白酶底物、产物、抑制剂群特异性 免疫球蛋白A 蛋白、G 蛋白酶辅酶凝集素糖、糖蛋白、细胞、细胞表面受体酶、蛋白质- 肝素酶、蛋白质- 活性色素(染料)酶、蛋白质- 过渡金属离子(铜、锌等)酶、蛋白质氨基酸(组氨酸等)1、离子强度:一般来说,提高离子强度,亲和作用减弱或完成破坏。2、PH:在适当的PH下,亲和结合作用较高,在其它PH下,亲和作用减弱或完成破坏。3、抑制氢键形成的物质:脲和盐酸胍的存在可减弱亲和作用4、温度:提高温度,静电作用、氢键、配位键减弱;但是,疏水性相互作用增强5、液体离子:SCN-、I-、CIO4-的存在,疏水性相互作用减弱6、螯合剂:影响配位键,使亲和作用消失影响亲和作用的因素p 利用生物分子之间的专一性识别或特定