第五章 上海都市旅游的体验品牌 （1）了解上海都市旅游中让人有美好经历和体验的品牌。 （2）了解都市风情文化（既海派文化）和都市风情旅游，尤其是海派文化的产生与特质。 （3）了解上海的美食旅游，尤其是上海本帮菜、淮扬菜、四川菜和粤菜等具有代表性的菜以及饭店等。【学习目标】（4）认识和了解亲近市民游的社区旅游，了解上海的节庆文化和节庆旅游，尤其是上海的现代节庆游。（5）认识和了解上海的商业文化和购物消费旅游，尤其是四大商城和著名特色商业街的特色。（6）了解上海的工艺品、土特产、纪念品的观光购物旅游，尤其是列入国家首批非物质文化遗产名录的工艺品和标志性名特产。本章纲目 第一节 上海的都市风情文化和都市风情旅游 第二节 上海节庆文化和节庆旅游 第三节 上海的商业文化和购物消费旅游 第四节 上海的工艺品、土特产、纪念品观光 购物旅游 海派风格似乎成为上海本土文化以及都市风情旅游的第一特质。诠释其义大致有二：一说其源于上海同治年间（18621874年），被世人称为的“海上画派”，简称“海派”；二源于国剧伶界。上海滩华洋交错、五方杂处、重商好利的特殊环境，赋予海派风格极旺盛的生命力，使之能影响及涵
