（1）蛋白质、核酸的结构和功能2022/12/3知识点梳理与深化1、基本单位 ：氨基酸特点：（1）每个氨基酸都至少含有一个氨基(NH2)和一个羧基（COOH），并且氨基和羧基同时连在同一个碳原子上。 （2）在氨基酸的分子中，除R基不同外，其他部分是所有氨基酸分子所共有的，因此氨基酸的种类不同，取决于组成氨基酸的R基。 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，分为二种：必须氨基酸：生物体不能自己合成，必须从食物中摄取。 非必须氨基酸：生物体可以通过体内其他化合物的转化，能自己合成的氨基酸。一、蛋白质的结构通式2022/12/3对应例题：1、关于生物体内氨基酸的叙述错误的是（ ）A、构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是B、人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、 二氧化碳和尿素C、人体内所有氨基酸都可以相互转化D、两个氨基酸缩合形成二肽C2022/12/3对应例题：2、请同学识别下列哪些是构成生物体的氨基酸除外其他都是构成生物体的氨基酸识别依据：每个氨基酸至少要有一个氨基和一个羧基，并且氨基和羧基必须连在同一个碳原子上。2022/12/3 2、氨基酸的脱水缩合一个氨基酸上的羧基，与另一个氨基酸上的
