1、1实验：叶脉书签的制作【仪器 药品】烧杯、牙刷、玻璃棒、酒精灯、火柴、铁架台、石棉网、氢氧化钠固体、碳酸钠固体【实验内容】1、配制碱液称取碳酸钠 5g，氢氧化钠 7g，溶于盛有 200ml 水的烧杯中。2、加热煮沸把烧杯放在酒精灯上将碱液加热至沸，再把树叶浸没在碱液中，继续煮沸1015 分钟，用玻璃棒轻轻搅动，至叶上绿色软物质可溶离为止。3、漂洗敲打用镊子取出叶片，放在瓷盆里用小流量的自来水冲洗去碱液。将叶片铺在玻璃片上，用牙刷轻轻敲打，先敲打叶片的正面，后敲打叶片的反面，方向由叶基逐渐到叶尖，去除叶表皮和叶肉，再用水冲洗，露出叶脉。4、整形装饰把叶脉树叶铺在吸水纸上，再盖上一层吸水纸加压，使
2、其平展和干燥。在未干透时，染上所喜欢的颜色或作画（用红、蓝墨水、紫药水代替染料也可以） ，然后再放在吸水纸上，用玻片上下压好，让其干燥，干透后，在叶柄上系上彩色丝线或开司米线，一张精美的书签就制成了。（说明：选择树叶时要求叶片完整（无裂缝、无虫孔） ，叶面平展，叶脉明显即可，如桂花树叶、白杨树叶、玉兰花树叶等。 ）实验：蛋壳刻画【仪器 药品】鸡蛋壳、石蜡、食用醋（或乙酸） 、烧杯、大头针【实验内容】将鸡蛋表面洗净擦干。取 1020g 白蜡，放入小烧杯中用微火加热使蜡熔化。用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘画（如想画得好一些，可用铅笔预先在蛋壳上打草稿） ，然后将鸡蛋静置一段时间，使所绘的笔迹干燥至不再
3、粘手为止。另取一只烧杯，注入约半杯食用醋，将绘上蜡画的鸡蛋投入，当蛋壳表面产生气泡后，用玻璃棒拨动鸡蛋，使蛋的表面与溶液均匀接触。浸泡 10 分钟至数小时。如看到蛋壳已有明显的腐蚀现象即可用水洗涤。再用小刀把蜡轻轻刮去。在被腐蚀处涂上各种颜色，即成为漂亮的蛋壳画。最后用大头针将蛋的两端各打一个小孔，用嘴把蛋内的蛋黄及蛋白吹出洗净。2实验：钥匙的化学“镀”字【仪器 药品】铜钥匙（或铝钥匙） 、蒸发皿、石蜡、酒精灯、小刀、AgNO3溶液（CuSO 4溶液）【实验内容】将石蜡放入蒸发皿中，加热使其熔化后，将钥匙（铜质钥匙应预先用砂纸擦一下待“镀”字的表面）浸入熔蜡中，使其表面附上一层均匀的蜡膜（注意
4、蜡膜层不要太厚） ，取出后冷却，用刀尖小心地在钥匙上把需刻写标记的蜡层挑去，使铝或铜露置（如编号或字、画等） ，再将钥匙浸入稀盐酸中，待刀尖挑过的痕迹和铜钥匙分别浸入 CuSO4 溶液或 AgNO3 溶液中，片刻后即显现出 “红字”或“黑字” 。取出后用水冲洗再浸入沸水中将蜡熔掉。实验：自制肥皂【仪器和药品】烧杯、酒精灯、火柴、玻璃棒、铁架台、石棉网、纱布、植物油、乙醇、氢氧化钠溶液、蒸馏水、NaCl 饱和溶液【实验内容】（一）肥皂的制取（1）一个干燥的烧杯中加入 8mL 植物油和 4mLNaOH 溶液。搅拌约 30s，观察油脂溶解情形并积录。（2）再在溶液中加入 8mL 乙醇，加以搅拌，看看
5、油脂的溶解度是增加或减少。（3）给烧杯中的液体加热至沸腾，加热过程中，要不停小心地搅拌防止暴沸，如有干涸情形，可加些蒸馏水。（4）加热到溶液中油滴不见为止，取下烧杯，静置，降至室温，记录冷却过程中有无固体出现。（5）将饱和食盐水倒入皂化好的混合溶液中，搅拌到固体不再增多为止。（6）用纱布过滤，再以 5mL 冷水洗其固体。（7）取出此固体（即肥皂）放入模型盒中，压于成型。（二）自制肥皂与普通肥皂的性质对比3普通肥皂 自制肥皂外 形酸 碱 度蒸馏水食盐水溶解度硬 水蒸馏水起泡度硬 水【问题思考】：1、在制取肥皂时，加入乙醇，这是利用了它的什么性质？2、在制取肥皂中，加入 NaOH 溶液的作用是什么
6、？实验：“琥珀”标本的制作【仪器和药品】酒精灯、烧杯、玻璃棒、硬纸盒、甲壳虫、小植物、蜡纸、割刀、优质松香、酒精【实验过程】把买来的优质松香（用量的多少根据昆虫大小来决定，一般 100 克左右就能做一块） ，放在烧杯内，加少量酒精（它们的比例一般采用 10：1） ，用酒精灯加热，不断地用玻璃棒搅拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸发就好了。然后，把要做标本的蝴蝶、甲壳虫、小植物放在事先用硬纸折好的小纸盒内（先在折好的纸盒内衬一层蜡纸） 。纸盒折成象火柴盒芯子的形状。再把熔化的松香慢慢倒入盒内。当松香凝结变硬以后，撕去纸盒，用快刀小心地削去标本四周多余部分，这是琥珀标本的毛坯，只有上面透明，可以看
7、清楚里面的小昆虫，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆虫，还必须经过酒精洗涤，晾干，这样整块人造琥珀通身透明，小昆虫象冬眠般地睡在里面，微细的结构都看得一清二楚，好象一块真的昆虫琥珀一样。装在玻璃盒内，标本就制成功了。4探究实验：检验市售加碘食盐中的碘元素【活动与探究】思考：加碘盐中的碘元素可能以什么价态存在，分别可以用什么方法来检验？如何用推理或实验的方法来证明其价态？进行相应的实验并以适当的形式进行记录。方案一：【实验原理】含碘食盐中含有碘酸钾(KIO 3),除此之外，一般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下 IO3-能将 I-氧化成 I2, I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能
8、发生类似的反应。 【实验用品】试管、胶头滴管。 含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI 溶液、稀硫酸、淀粉试液。 【实验步骤】1. 在 2 支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 2. 在另一试管中加入适量 KI 溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 3. 将第 3 支试管中的液体分别倒入前 2 支试管里，混合均匀,观察现象。方案二：快速检测法取少量待测食盐于试管中，加热，在试管口放一湿润的淀粉试纸，观察现象，若看到试纸变蓝，则说明该待测食盐含有碘。实验：蔬菜中维生素 C 的测定【实验用品】烧杯、淀粉、玻璃棒、碘酒、青
9、菜、研钵、胶头滴管【实验原理】淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素 C 能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素 C。 【实验过程】在烧杯中放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。滴入2 3 滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找 2 3 片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素 C。5实验八：紫菜中碘的鉴定【实验内容】称 4g 紫菜放入坩锅中，并加入 5mL 乙醇，使紫菜浸湿，
10、再灼烧灰化。冷却后，取出灰烬，放入研钵中，再加入与灰烬同质量的无水 FeCl3（稍过量）研细。转至小坩锅内，上面倒扣漏斗，顶端塞入少许玻璃棉，坩锅置于石棉网上，组成一简易升华装置，观察现象，收集提取的 I2。检验海带中的碘元素【实验内容】用水煮溶解的方法， 从海带中提取 I-， 再加氧化剂将 I- 氧化为 I2 加以检验。设计并进行了如下实验：实验 1 将市售干海带丝剪碎( 约为 1cm 一截)，取十几截碎海带丝置于试管中，加人 2 3 mL 蒸馏水，加热煮沸。冷却后，把溶液倾入另一试管，加入几滴淀粉溶液， 溶液无变化( 此操作说明无单质碘存在) ，再滴加几滴 3 mol/L 稀硫酸和 3%H
11、2O 2 溶液，发现溶液立即变为单质碘遇淀粉所呈现的特征蓝色。 由于上述实验所用海带表面有一层白色的“ 盐膜” ， 怀疑 I-是否来自于该层盐膜，而非海带内部，又进行了如下实验 ：实验 2 将市售干海带丝剪碎 ( 约为 1c m 一 截 ) ， 取十几截碎海带丝置于试管中， 加入 2 3 mL 蒸馏水， 充分振荡 1mi n ( 不加热) ， 把所得溶液倾人另一试管， 加淀粉溶液、 稀硫酸和 H2O 2 溶液， 发现溶液立即变蓝。这说明上述担心不无道理。实验 3 把上述经过实验 2 洗涤过的海带(可再加 2mL 水洗涤至表面无盐膜， 干燥后表面不再呈白色。此操作可在课前做好) ， 加 2 3
12、mL 蒸馏水，煮沸， 把所得溶液倾人另一试管， 加淀粉溶液、 稀硫酸、H 2O2 溶液， 发现溶液仍能立即变蓝。说明海带中的确也含有 I-。 我们还用 CC14、 苯等有机溶剂分别对上述氧化后的溶液进行萃取实验， 效果也十分明显， 有机溶剂层明显显示出碘溶解于有机溶剂时特有的紫色。 指纹检查【实验内容】1、碘蒸气法实验原理： 碘受热时会升华变成碘蒸气。碘蒸气能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指纹印迹。 实验用品 6试管、橡胶塞、药匙、酒精灯、剪刀、白纸、 碘。 实验步骤：（1）取一张干净、光滑的白纸,剪成长约 4 cm、宽不超过试管直径的纸条,用手指在纸条上用力摁几个手印。（2）用药匙
13、取芝麻粒大的一粒碘,放入试管中。把纸条悬于试管中(注意摁有手印的一面不要贴在管壁上),塞上橡胶塞。（3）把装有碘的试管在酒精灯火焰上方微热一下,待产生碘蒸气后立即停止加热,观察纸条上的指纹印迹。 2、硝酸银溶液法实验步骤：（1）取一张干净的白纸，用手指在纸条上用力摁几个手印。（2）将硝酸银溶液喷涂在摁过手印的纸上，然后将纸放在阳光下暴晒，观察现象。实验：司机酒后驾车的检验【实验内容】分别取半药匙橙红色重铬酸钾（K 2CrO7）晶体和白色二氧化硅（或用研细的玻璃粉代替）在蒸发皿中混合均匀，缓慢加入 1-2mL 浓硫酸，用玻璃棒调制能够糊状样，再分别做以下 3 项准备：1在玻璃棒的一端粘取少量糊状
14、物；2在石棉网上涂指头大小面积的糊状物；3把黏附有这种橙黄色糊状物的小团玻璃丝安放在一根玻璃管的中间。另外，按图所示的装置产生酒精蒸气。当把涂有橙黄色糊状物的玻璃棒、石棉网，跟吹出的气体（含有酒精蒸气）相接近或者让这种气体通过按放有糊状物玻璃丝的玻璃管，均可以观察到那橙黄色糊状物很快（几秒钟）变成绿色Cr 2(SO4)3。反应原理如下：K2CrO73CH 3CH2OH4H 2SO4Cr 2(SO4)3K 2SO43CH 3CHO7H 2O实验：豆腐中钙质和蛋白质的检验【仪器 药品】用品：烧杯、漏斗、滤纸、铁架台(带铁圈)、精密 pH 试纸、草酸钠、浓硝酸。【实验原理】豆腐中的钙质与草酸钠溶液反
15、应便生成不溶于水的草酸钙白色沉淀。Ca2+Na 2(COO)2Ca(COO) 22Na +蛋白质遇到浓硝酸，微热后呈黄色沉淀析出，冷却后再加入过量的氨水，沉淀就变成橙黄色。因为蛋白质分子中一般有带苯环的氨基酸，浓硝酸和苯环发生硝化反应，能生成黄色的硝基化合物，故可用来检验蛋白质。7【实验内容】（1）豆腐的酸碱性试验：取 200 克豆腐放入烧杯中，加入 20 毫升蒸馏水，用玻棒搅拌，并捣碎到不再有块状存在。过滤，得到无色澄清的滤液和白色的滤渣。用精密 pH 试纸测试豆腐滤液的酸碱性（2）豆腐中钙质的检验：取上述豆腐滤液 2 毫升于试管中，再滴入几滴浓草酸钠溶液，试管中立即出现明显的白色沉淀。说明
16、豆腐中含有丰富的钙质，而且能溶于水，不一定与蛋白质结合在一起。（3）豆腐中蛋白质的检验：取上述白色的豆腐滤渣少许，放入试管中，再滴入几滴浓硝酸，然后微热，可以看到白色的豆腐滤渣变成黄色。冷却后，加入过量的氨水，黄色转变成橙黄色，这就是蛋白质的黄色反应。【说明】在制豆腐滤液前，一定要把豆腐捣碎，才能使钙离子溶解到水中。由于过滤很困难，可以改成：将豆腐切成小块，加水煮沸 10min，冷却后，倒出水，用来检查 Ca2 。由于煮过豆腐的水较浑，产生白色沉淀，如不明显，可离心分离后观察。由于豆腐中含有较多蛋白质，形成胶体，故过滤较慢。但蛋白质一般不易透过滤纸，所以滤液不会有黄色反应。实验：掺假食品的鉴别
17、【实验内容】（1）牛奶中掺豆浆的检查取两支试管，分别加入正常牛奶和掺豆浆牛奶各 2mL，再分别加入约 23滴碘水，混匀后观察两支试管中颜色的不同变化。正常牛奶显橙黄色，而掺假牛奶显污绿色。（2）掺蔗糖蜂蜜的鉴定在一支试管中加入掺糖蜂蜜样约 1mL，再加水约 4mL，振荡搅拌，如有浑浊或沉淀，再滴加 2 滴 1%AgNO3，若有絮状物产生，证明此蜂蜜中掺有蔗糖。（3）亚硝酸钠与食盐的区别取两支试管，分别加入少量 NaCl 和 NaNO2固体，再分别加入 6molL1 HAc 酸化，加 1 滴对氨基苯磺酸，1 滴 -萘胺，溶液显红紫色的是 NaNO2，透明无色的是 NaCl。实验：牙膏和火柴头中某
18、些成分的检验【实验仪器 药品】1、仪器、试管、烧杯、玻璃棒、滴管、酒精灯、火柴、注射器、漏斗等。2、试剂：0.5molL 1 CuSO4溶液、1molL 1 NaOH 溶液、0.1molL -1 AgNO3溶液、0.01molL 1 KMnO4酸性溶液、蒸镏水、广范 pH 试纸、牙膏样品8若干种、稀盐酸、稀硝酸、0.5molL 1 NaNO2溶液等。【实验内容】1、牙膏中某些成分的检验（1）取适量牙膏加蒸馏水溶解、搅拌、静置、过滤。（2）取澄清溶液用 pH 试纸测其 pH。（3）取一支盛有 1mL 1 molL-1 NaOH 溶液的洁净试管，滴入几滴 0.5molL-1 CuSO4溶液，即得新
19、制的 Cu(OH)2浊液；另取试管加入 2mL 牙膏澄清液，再滴加上述新制的 Cu(OH)2浊液，振荡。（4）取滤渣加入试管中，滴入稀盐酸，并将产生的气体通入澄清石灰水中。2、火柴中硫元素、氯元素的检验（1）二氧化硫气体的检验。方案 1：取两只洁净的大小不一的烧杯，小的为甲、大的为乙，在乙烧杯中加入 10mL 浅红色 0.01 molL-1 KMnO4酸性溶液，如图所示。将多根安全火柴伸入甲烧杯中，再用一根燃着的火柴点燃火柴头，待火柴头完全烧完，即将火柴移出，迅速将甲烧杯倒扣在乙烧杯上，轻轻振荡乙烧杯。方案 2：用漏斗、试管、注射器、导管等组成如图所示装置。将多根安全火柴放在漏斗下面，用一根燃
20、着的火柴点燃火柴头，使火柴燃烧。慢慢拉动注射器的活塞进行抽气，让火柴头燃烧产生的气体通过浅红色的 0.01 molL-1 KMnO4酸性溶液。（2）检验火柴中氯元素的存在方案 1：将实验（1）中燃尽的火柴头，浸于水中，片刻后取少量溶液于试管中，向溶液中依次滴加 AgNO3溶液、稀硝酸，观察现象，以检验 Cl-。方案 2：将 34 根火柴头浸于水中，微热片刻后取少量溶液于试管中，依次滴加 AgNO3溶液、稀硝酸和 NaNO2溶液，微热、振荡。实验：自制简易教具和利用代用品（仪器、药品）【实验目的】使学生初步学会利用价廉易得的材料做简易教具的技能使学生学习从日常生活接触的物质中选取代用品进行化学实
21、验的方法培养学生勤俭节约的精神【实验用品】烧杯、酒精喷灯、玻璃管、橡皮管、铁架台、研钵、玻璃棒、漏斗、胶塞、钻孔器、石棉网、三角锉、火柴墨水瓶、气门芯管、棉纱线、胶水、塑料管、塑料眼药水瓶、硬质泡沫塑料饱和硝酸钾溶液、酒精、甲苯、银粉、镁粉9【实验内容】1、用墨水瓶制酒精灯将空墨水瓶洗刷干净，瓶盖中间钻一个直径约 8mm10mm 的圆孔。用自行车内胎上的气门芯管作灯芯管，把气门芯管从瓶盖下面插入圆孔中，并用螺母固定住。灯芯管中穿入一束长约 10cm 的棉纱线。墨水瓶中装入约 2/3 容积的酒精，将灯芯浸湿，拧紧瓶盖即可点燃。灯帽可用盛青霉素的小药瓶代替。如果需要火焰较大的玻璃瓶，在瓶盖上钻 3
22、 个圆孔（3 个孔可以排成直线，也可排成三角形） ，按照上述方法安装灯芯管及灯芯，可做成三芯酒精灯。2、自制滴管根据所需滴管的长短截取一长度适中（约为滴管上部分长度的 2 倍）的玻璃管。双手持玻璃管，前臂支撑在试验台上，把玻璃管的中部放在酒精喷灯的氧化焰中加热，同时用手指使玻璃管缓慢、均匀地向同一个方向旋转（两手转动速度必须一致且不能上下摆动） 。待玻璃管加热处成暗红色时（已很软） ，把玻璃管移出火焰，沿水平方向向外拉伸至玻璃管内径为 1.5mm2mm 时，用一只手持玻璃管的一端，让另一端下垂，待稍定型后，把它放在石棉网上冷却，从拉细部分的中间截断，即得到两根带尖嘴的玻璃管。把细端边缘在火焰烧
23、圆，粗端烧软后在石棉网上按一下，或用镊子插入管口一圈，使其边缘外翻，冷却后装上胶头，即为胶头滴管。如无胶头、可用塑料眼药水代替胶头接上尖嘴玻璃管或塑料套管。3、用废注射器制量筒将大号玻璃注射器的外管顶端上安针头的小管用熔蜡堵住，然后将注射器直立在用泡沫塑料或木块做的底座上，就成为简易量筒。4、自制简易试管架截取长方形硬质泡沫塑料二块、一块作底座，另一块作立板，将其粘合好。在立板上再粘合几小块长方形的泡沫塑料。每小块之间的距离以能夹住试管为宜。泡沫塑料可以用甲苯或普通胶水粘合。5、用“银粉”代替铝粉颜料店出售的“银粉”实际上是金属制成的细粉末，可以用它代替铝粉使用。6、镁条的代用品取一根粗棉纱线
24、，先用饱和硝酸钾溶液浸泡片刻，取出晾干后，再浸入胶水中，取出后将上面过多的胶水沥去，然后把镁粉均匀地洒在棉线上，晾干后即成镁条的代用品。实验：自制指示剂【实验药品仪器】试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布。花瓣(如牵牛花)、植物叶子(如紫甘蓝)、萝卜(如胡萝卜、北京心里美萝卜)、酒精溶液(乙醇与水的体积比为 11)、稀盐酸、稀 NaOH 溶液。 【实验原理】10许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色,可以作为酸碱指示剂。 【实验内容】 1.取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在研钵中捣烂后,各加入 5mL 酒精溶液,搅拌。再分别用 4
25、 层纱布过滤,所得滤液分别是花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在 3 支试管中。 2.在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀 NaOH 溶液、蒸馏水,然后各滴入 3 滴花瓣色素的酒精溶液。观察现象。 3.用植物叶子色素的酒精溶液、萝卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述实验,观察现象。【实验参考】1、紫草试液及试纸取几克紫草，用 10ml 乙醇（水与乙醇比为 1：1）或白酒浸渍，就得到紫草色素的酒精溶液，在这种溶液中加入极少量稀 H3PO4 或稀 H2SO4 使之刚刚变红，就制成了红色的紫草溶液，加极少量的 NaOH 稀溶液，就得到蓝色的紫草溶液。可代替石蕊试
26、液检验溶液的酸碱性。如果把滤纸放在红色的或蓝色紫草溶液中浸湿，晾干后就成为试纸，可代替石蕊试纸。2、月季花试液与试纸取数朵红月季花瓣洗净放入研钵中捣成浆，移入烧杯，加入 4ml 酒精浸入15 分钟后，再加 25ml 纯水，搅拌 10 分钟后放在细布中挤出液汁，如果还有浑浊可再用细布过滤此液汁即可作指示剂，用它来浸渍滤纸，晾干后剪成条，即是试纸，用它来检验时，酸性呈红色，碱性呈黄色，中性呈淡绿色。3、酚酞试纸将 1g 酚酞溶解在 100ml 95的酒精中，然后再加入 100ml 蒸馏水，摇匀。无酚酞时，可用西药“果导片” （一种清泻剂或称酚酞片） ，将其研细，溶于酒精（每片约含酚酞 50mg） 。将滤纸在上述酚酞溶液中浸透，取出在无氨处晾干，裁剪成小条，密闭保存备用。4、简易 pH 试纸对酸碱度不太强的溶液或土壤酸碱性的测定，可用如下配方制作简易 pH试纸（广泛 pH 试纸配方复杂，所需试剂更多） 。用分析天平准确称取 0.025g 百里酚蓝（麝香草酚蓝） 、0.065g 甲级红、0.400g 溴百里酚蓝） 、0.250 酚酞，溶于 400ml95的酒精中。滴入 0.1M 的氢氧化钠溶液至黄绿色，最后加水稀释成 1L 溶液。将滤纸在上述溶液中浸透，取出在无酸碱气体处晾干，裁剪成小条，密闭
