新版食品安全法培训目 录2一、修订概况 食品安全法10月1日施行p 4月24日，全国人大审议通过新修订食品安全法，160票赞成、1票反对、3票弃权p 原法104条，增加到154条，修订约90%的条款，共十章p 生产经营者义务：33-83，共51条p 生产经营者行政处罚：122-126,128,129-132,134-136 共13条一 总则 二 食品安全风险监测和评估 三 食品安全标准四 食品生产经营（一般规定，生产经营过程控制，标签、说明书和广告，特殊食品） 五 食品检验 六 食品进出口 七 食品安全事故处置八 监督管理 九 法律责任 十 附则3一、修订概况 四大原则社会共治预防为主全程控制风险管理（关口前移，如，发现问题约谈、企业自查等）（风险监测、风险评估、风险监督管理、风险交流等）（农田到餐桌，如农产品销售管理、网络食品交易规定等）（政府监管，企业主体，行业自律，社会监督，有奖举报，规范信息发布）4一、修订概况 全员监督：建立有奖举报和责任保险制度，发挥消费者、行业协会、媒体等监督作用，形成社会共治格局。一二三四重点完善四方面违法严处理：对违法行为加大处罚力度，依法严肃追究刑事
