温故知新洗衣粉中添加_，可以更有效地清除污渍。常用的酶制剂有_四类。酶制剂蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶酶在反应前后性质和量发生改变吗？课题背景酶制剂存在的缺陷： 溶液中的酶很难回收，不能被再次利用，提高了生产成本。再者、反应后会混在产物中，可能影响产品质量。 思考： 解决酶应用中存在问题的方法是什么？课题3 酵母细胞的固定化齐河一中王红霞学习目标 1.说出固定化酶和固定化细胞的作用。2掌握制备固定化酵母细胞的方法，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。 一、 固定化酶技术。概念：将酶固定在一定空间内的技术（如固定在不溶于水的载体上）。 2. 固定化酶技术的优点：（1）使酶既能与反应物接触，又能与产物分离；（2）固定在载体上的酶可以被反复利用。 （1）.什么是高果糖浆？使用它有何好处？ （2）.生产高果糖浆需要什么酶？其作用是什么？这种酶有何特点？ （3）.了解高果糖浆生产过程。3、固定化酶的应用实例 固定化酶技术生产高果糖浆的图示：注意反应柱的各部分名称。生产过程？你能说出反应柱的优点吗？一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实际中很多产物的形成都通过一系列的酶促反应才能进行，所以操作比
