最新幼儿园食品安全工作方案 时间的脚步是无声的,它在不经意间消逝,信任大家对即将到来的工作生活满心期盼吧!肯定有不少可以方案的东西吧。好的工作方案是什么样的呢?下面是我给大家整理的关于最新幼儿园食品安全工作方案,欢迎大家来阅读。 最新幼儿园食品安全工作方案篇1 一、明确责任,组织制度建设 园内成立了食品安全组,由法人亲自担当食品安全组组长,由朱永杰担当负责食堂检查工作,班级带班老师负责幼儿分菜工作,朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发觉隐患准时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项详细安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增加食品卫生安全常识,切实熟悉到食品安全工作的重要性。 二、食堂环境卫生管理。 幼儿园对食堂卫生每月状况进行一次深化地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯准时进行处理更新。厨房工作人员仔细学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品选购、供货、加工等关口的管理,