洗瓶机工作原理及关键控制点开 篇洗瓶的概念:啤酒瓶在洗瓶机内特定浓度、温度的碱液中浸泡一定时间后,利用机械力对啤酒瓶内外进行冲洗,使瓶子清洁、无异味,满足啤酒灌装要求的过程。一、洗瓶机的工作原理二、洗净率关键控制点三、空瓶微生物关键控制点目 录一、洗瓶机工作原理洗瓶原理洗瓶四要素过程控制 洗瓶过程浸泡时间(24000 瓶/ 南轻三碱槽洗瓶机) 洗瓶过程浸泡时间(3 线36000 瓶/ 广二轻三碱槽洗瓶机) 洗瓶过程浸泡时间(4 线26000 瓶/ 南轻四碱槽洗瓶机)大家有疑问的,可以询问和交流可以互相讨论下,但要小声点 可以互相讨论下,但要小声点喷冲是分别用一定温度、压力的洗涤液、热水、温水对瓶子内外进行一定时间的喷冲,将瓶子内外的污物和惨碱冲洗干净并将瓶温降到自然温度以满足灌装要求。l 碱液对标签的去除的最佳浓度的要求在2.0%-3.0%(有效碱浓)范围内。l 碱的浓度在2.2%时的渗透能力最佳.l 因为清洗带铝箔标的瓶子时,要消耗掉约0.7%的碱浓,所以在清洗带有铝箔标的瓶子,有效碱浓一定要大于2.5%l 碱浓最好不能超过3.0%,碱浓超过3.5%时容易跟玻璃反应生成不溶性的一种俗