运动心肺功能测试技术在体育科研与训练中的应用 魏文哲.运动心肺功能测试技术在体育领域的主要应用范围1 耐力项目运动员的选材2 比赛及训练强度的判定3 阶段性训练效果的评价4 动作经济性的相关研究5 控重负荷的制定与判断.通过呼气分析研究能量代谢的基本原理 人体活动所需要的能量最终都来源于糖、脂肪和蛋白质。由于这三种物质在体内氧化时耗氧量和CO2的排出量不同,因此,可以通过分析人体呼出的二氧化碳和摄入的氧的比值(即呼吸商)的变化来判断不同运动负荷时能量代谢特点。 这种分析方法常用于运动负荷的制定、控体重、营养品的开发等领域。.呼吸商与不同物质的能量代谢 代谢产生的CO2和所消耗的O2体积的比值称作呼吸商。由于1克分子的任何气体的容积均相同,因此: 纯碳水化合物供能时,C6H1206+6O26CO2+6H2O呼吸商=66=1.0 纯脂肪供能时,2C51H9806+145O2 102CO2+98H20呼吸商=102145=0.703 纯蛋白质供能时,一般通过间接的方式计算。由于蛋白质供能非常有限(最大时不足5),因此通常可以忽略不计。呼吸商0.8.最大摄氧量 最大摄氧量是Hill于 1923