探究唾液对淀粉的消化作用说课内容教材分析学情分析教法学法教学流程教学反思教材分析看课标看教材定目标 本活动是课标建议的必做探究实验之一。该活动可以帮助学生理解淀粉在口腔中的消化，为进一步学习“ 食物在胃、小肠内的消化” 做好铺垫，最终帮助学生形成对消化过程的正确认识。 北 师 大 版 教 材 七 年 级 下 册 第4单 元 第8章 第2节 食 物 的 消 化 和 营 养 物 质 的 吸收 第 二 课 时 内 容 ， 在 演 示 实 验 淀 粉 和 葡 萄 糖 透 过 透 析 袋 之 后 。 实 验 内 容 既 是对 前 面 所 学 知 识 的 深 入 ， 又 为 学 习 食 物 的 化 学 消 化 奠 定 了 基 础 ， 起 到 了 承 上 启下的作用。 知识目标：理解唾液对淀粉的消化作用，掌握实验探究的一般过程。能力目标：提高学生发现问题，分析、解决问题和实验操作的能力。情感目标：培养学生的团结协作精神和严谨求实的科学态度以及科学的饮食观念。重点：设计实验方案并完成实验，体验实验过程。难点：（1）对照实验的设计。 （2）对实验结果进行分析并得出结论。学情分析学习习惯学习行为学习能力我
