第四章 细胞膜与物质的 穿膜运输、信号转导l 细胞膜（cell memberane)细胞膜细胞膜 细胞内膜细胞内膜: 除了细胞膜以外的细胞内所有膜性结构。细胞质是细胞质与外界相隔开的一层薄膜，又称质膜（plasma membrane）。l l 生物膜生物膜细胞膜( (厚 厚7nm) 7nm)单位膜：单位膜：电镜下观察，所有生物膜电镜下观察，所有生物膜都呈现都呈现“两暗夹一明两暗夹一明”三层结构，这三层结构，这三层结构称为单位膜。三层结构称为单位膜。第一节 细胞膜的化学组成和生物学特性一、细胞膜的化学成分生生物物膜膜脂类、蛋白质、糖类脂类、蛋白质、糖类 水、无机盐、金属离子水、无机盐、金属离子主要成分主要成分少量成分少量成分蛋白质/脂类 :在不同种类生物膜中有所不同。一般情况下： 功能多而复杂的膜，蛋白质/脂类大 功能少而简单的膜，蛋白质/脂类小(一)膜脂构成细胞膜的基本骨架细胞膜的化学组成 膜脂主要包括膜脂主要包括磷脂磷脂、糖脂和胆固醇、糖脂和胆固醇三种三种类型类型 膜脂是膜脂是双亲性分子双亲性分子：具有极性头（亲水头）：具有极性头（亲水头） 和非极性的尾部（疏水尾和非极性的尾部（疏水
