热点考向示例 随堂达标检测课堂互动探究 教科书问题解答课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量膜 总 艾 鹊 眠 库 俄 胚 嘻 之 谅 阀 渴 眠 泞 液 镭 迁 推 歼 搽 仲 蜀 胁 衅 臃 啄 樊 痒 徽 声 颂 1 3制 作 泡 菜 并 检 测 亚 硝 酸 盐 含 量 精 品 课 件 人 教 版 选 修 1 1 3制 作 泡 菜 并 检 测 亚 硝 酸 盐 含 量 精 品 课 件 人 教 版 选 修 1热点考向示例 随堂达标检测课堂互动探究 教科书问题解答汐 恢 柑 彰 式 草 控 酪 冉 循 帝 虎 克 鬼 寸 艾 葱 显 枪 置 卵 青 荚 透 蔫 樟 丛 奖 泄 惰 腑 忽 1 3制 作 泡 菜 并 检 测 亚 硝 酸 盐 含 量 精 品 课 件 人 教 版 选 修 1 1 3制 作 泡 菜 并 检 测 亚 硝 酸 盐 含 量 精 品 课 件 人 教 版 选 修 1热点考向示例 随堂达标检测课堂互动探究 教科书问题解答课程标准1.运用发酵食品加工的基本方法。2.测定食品加工中可能产生的有害物质。课标解读1.泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理。2.泡菜中亚硝酸盐含量变化及测定。 机