黄油烙饼汪曾祺（19201997），中国现、当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受沈从文的影响。他的短篇小说受戒和大淖记事是获奖小说他以散文笔调写小说，写出了家乡的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵淡远，风致清逸。值得注意的是作家曾于1958年被打成“右派，”下放到河北张家口地区进行“锻炼劳动。”写作背景那是段特殊的年月：1960年前后，由于当时的一些领导干部从事经济建设和国家建设的经验严重不足，再加上有些头脑发热，在广大农村不切实际地推行“人民公社会，”大办公共食堂，大炼钢铁，试图让全国人民一步“大跃进”到共产主义社会。这种违背自然规律的做法带来的后果是极其严重的。再加上中国和当时苏联关系恶化，苏联突然取消一切援华资金并撤走所有的技术专家，年轻的共和国遭遇到严峻的考验。当时整个国民经济滑到了崩溃的边缘，在一些边远的农村地区甚至出现了大量非正常死亡现象。小说黄油烙饼就是以这段历史背景作为素材而创作的。 撵幡擀淖袼 褙 莜 麦 绱 碴 臊nin fn gnnog beiyu mishngsoch注意以下的字：注意
