复习旧知:1、生物体结构和功能的基本单位是什么？2、动植物细胞亚显微结构有什么不同？3、细胞的“边界”是何种结构呢？细胞三“无”一“有”即动物细胞无细胞壁、叶绿体、液泡，有中心体。细胞壁主要是纤维素和果胶。支持和保护作用成分：功能：细胞膜一、细胞膜的结构和功能（一）细胞膜的结构：1、化学成分：2、结构：具有一定的流动性4、细胞膜的结构特点：（1）磷脂双分子层形成基本支架。（2）蛋白质：保护和润滑作用，识别作用等 3、糖被糖蛋白：主要有磷脂和蛋白质分子组成。覆盖、镶嵌、贯穿磷脂双分子层。探究课堂细胞膜结构的认识过程资料1：1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。你认为。这一事实说明细胞膜的组成成分中应有 物质。资料2：科学研究发现，细胞膜易被蛋白酶水解，这这一事实说明细胞膜的组成成分中应有 物质。思考：脂质中的何种物质是细胞膜的成分呢？补充说明：酶具有专一性，即蛋白质只能被蛋白酶分解。脂质 （磷脂）蛋白质返回资料3. 1917年Langmuirwa将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经过推
