餐饮前台接待岗位职责精选.docx

餐饮前台接待岗位职责精选 下面是我整理的餐饮前台接待岗位职责，供你参考，盼望能对你有所关心。 篇一 1、把握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，支配服务员留台。 2、热忱主动地迎送来宾，将客人引领到适当的餐位，关心拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名和职称。 3、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推举客人到饭店的其他餐厅就餐。 4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。 5、解答客人提出的全部问题，收集客人的看法及投诉，并准时向领班汇报。 篇二 1、参与餐前预备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。 2、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。 3、参与餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。 4、自觉遵守宾馆的各项规章制度。 5、完成经理布置的其他各项工作。 篇三 1、在工作期间，要始终保持服务台的洁净、干净。