一、食用生物资源：包括各种粮食、蔬菜、肉类、乳等及制品，它们为人类提供了大部分的糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。分为食用植物和食用动物两类 牛牛文库文档分享卷心菜葡萄枣大豆食用生物资源食用植物 牛牛文库文档分享小麦茶树 牛牛文库文档分享阅读P182 各类食用植物 牛牛文库文档分享鸡 鱼鳖牛蛙食用动物 牛牛文库文档分享奶牛 猪 牛牛文库文档分享阅读P183 各类食用动物阅读P184 杂交水稻 牛牛文库文档分享食用生物资源的开发利用,主要在于品种资源的改良.对于野生食用生物只有通过驯化、人工培育才能作为人类的食物 .对于珍稀生物人工养殖的也不允许食用，而必须保护 牛牛文库文档分享地鳖蜈蚣乌梢蛇 二、药用生物资源鹿茸 牛牛文库文档分享紫苏蒲公英人参药用生物资源应提倡:以养为主,采养结合,进行有节制的采收。 牛牛文库文档分享阅读P185 各类药用生物我国目前已知的药用生物有12727 种，其中药用植物11146 种，药用动物1581 种 牛牛文库文档分享名称 药用价值蚯蚓 清热、平肝、止喘、通洛蜈蚣 息风止痉，攻毒散结，通络止痛蜜蜂润肺止咳、补益脾胃、润肠通便、止痛、解毒地鳖 破血祛淤、续
