1、小学综合实践活动方案设计零食对小学生的影响 一、课题的提出背景：随着经济的发展，国民膳食模式和饮食行为均发生了较大的变化，儿童吃零食的现象也变得十分普遍。健康的零食行为可以在正餐之余为儿童少年提供一定的营养补充；不健康的零食行为则会影响儿童正常的生长和发育，导致肥胖、龋齿和营养缺乏，还可能为将来的健康埋下隐患，本课题的研究旨在了解明学龄儿童的零食行为现状及存在的问题，引导学生建立健康的零食行为。为什么小学生特别喜欢吃零食？ 因为这是一个接近学生生活的话题 ,学生非常感兴趣的话题,也正是一个很好的综合实践课题.我们准备这样来引导学生开展这个课题的研究,在综合实践课上,我们先播放很多学生喜欢的零食
2、广告给学生吃,然后问学生你们喜欢吗 你们还喜欢那些食品，你们最喜欢的是什么食品，经常吃吗？ 为什么？ 激发学生对这个问题的讨论,思考.然后建议:我们以我与零食为题开展一次综合实践活动好吗 探究零食为什么这样吸引我们、如何选择健康的零食、如何健康食用、它对我们又有什么样的影响。 二、设计理念1.体现学生个性化的特点.这次主题的选择,完全是学生喜欢的,在活动中,让学生们自己去收集,自己去展现，自己去发现，由于每个孩子的特点不同,喜好不同,性别不同,在这个主题活动中,让他们根据自己的兴趣特点,多方位的展现自己的风采.2.突出学生学习的主动性.在这次活动中,我们本着以学生为研究主体的原则展开,如一开始
3、我们和学生一起制定活动目标和讨论确定探究的方向和方法等,既提高了学生的学习兴趣,又拉进了学生与探究主题的距离.3.培养了学生各方面的能力,如:辨别是非的能力,合作进取的能力,社会交际和言语表达的能力,自我展示的能力等等;又培养了学生的团队意识和团队协作精神;同时还体验了学习的快乐和成功的喜悦.三、活动的目标活动始终坚持以学生为主体,教师为指导,我们和学生一起制定本次活动的目标:情感目标 1.通过合作课题小组的集体探究,培养团队意识和团队协作精神.2.体验学习的快乐和成功感,享受探究,合作,成功的喜悦, 增强自信心,提高学习兴趣。能力目标1.通过上网,去图书馆搜集信息,培养查找,搜集并简单处理资
4、料的能力。2.通过与社会接触,增强社会交际能力,语言表达能力。3.能以不同的方式展示研究成果, 在活动交流中互相学习,发现,反思,改进,促进实践能力的不断发展。知识目标1.知道小学生喜欢什么样的零食。2.从多个角度认识、分析为什么零食会如此受小学生欢迎。3.从客观的角度认识对小学生的影响。三,活动的对象及课时活动对象:小学四年级学生课时:15 课时左右课时采取弹性课时制,课内与课外相结合,每周 2 课时的综合实践活动时间,集中使用与分散使用相结合,根据实际需要还可以与其他学科(如口语交际课,品生课等)打通使用。四、注意事项1.开展考察或其他活动时,要引导学生事先写好行动计划书,设计好调查问卷,
5、准备收集资料的相应工具,如笔记本,照相机等。2.教师事先要了解学生外出活动的时间,地点,活动内容,并争取家长的支持。3.鼓励学生运用多种方法搜集,处理信息,培养学生搜集处理信息的能力。4.在活动进行中,教师要鼓励学生发挥创造性,不要过多地干涉学生的活动,更不能用自己的观点去影响学生.教师应将自己定位于学生的合作伙伴。5.在进行总结评价时,不要过分关注结果,而应注重学生的体验与感受。五、活动形式:以小组为单位进行调查研究活动。六、活动流程:第一阶段:准备阶段:主题生成 制定计划 (2 课时)第二阶段:实施阶段 :分组活动 观吃零食对学生成长的影响调查 (4 课时)第三阶段:总结阶段:小组汇报 分
6、享成果 (4 课时)第四阶段:汇报展示阶段 (1 课时)第五阶段:评价阶段 (1 课时)七、活动实施具体过程:第一阶段:准备阶段:自由组合 制定计划具体目标:确定子课题,建立研究小组；撰写研究方案,准备实施。活动时间:课内 2 课时1, 讨论定探究方向和方法组织学生讨论为什么喜欢吃零食 喜欢吃零食好不好 吃零食对我们有什么样的影响 让学生在讨论中找到自己最感兴趣的问题. 在这里要引导学生思考在遇到问题时除了问老师,家长外怎样自己找答案,用什么方法(让学生说),然后老师总结学生说的方法。2,围绕主题,展开讨论,生成子课题研究内容,归纳如下:1)小学生喜欢吃什么样的零食2)一天要吃多少零食3)一般
7、是在什么时候会想吃零食4)为什么小学生喜欢零食5 什么样的零食才算健康6）要怎么才算科学食用零食3,建立子课题小组,设计小课题研究方案。(1),在老师指导下,根据自己的兴趣爱好,特长等自由组合成研究小组。(根据途径的不同,分成三大组:采访组,考察组,网络组。)(2),以小组为单位,讨论设计子课题研究方案.(教师参与其中进行指导,但以学生意愿为主,不必过细,让学生在实践中学习,掌握。)4,交流课题方案,指导完善。各小组代表介绍自己的课题研究方案。师生共同评议,完善方案。注意事项:一般收集资料的方法有上网,图书馆或书店看书,采访(同学,家长,路人,专家等)可能学生还会想到其它的方法,这时老师要对这
8、些方法的可行性进行分析.老师预期审视学生探究过程中可能出现的问题,给学生提出来,让学生在活动中注意.学生在收集资料中可能遇到的问题有上网搜索的技巧问题,采访时有要注意的事项(如采访前准备好本次采访的问题,衣着整洁,有礼貌),采访专家要在老师的带领下等。各小组在组长的组织下,研究探究方法和具体措施。这里由学生自己活动,老师已经对学生可能出现的问题事前给学生提出。但是在学生活动过程中老师还是要审视学生的方法是否可行。1)通过上网,去图书馆搜集信息等方式收集信息2)采访同学,家长,行人(老师),专家第二阶段:实施阶段:分组活动 吃零食对学生成长的影响调查 （一）具体目标1,通过活动,让学生明白吃零食
9、对他们成长的影响,培养学生采集信息,数据并分析的能力.2,通过活动,提高学生团队合作,人际交往,语言表达,综合运用等能力,引导学生作好记录等工作.（二）研究形式 1, 调查,访谈 2, 统计,资料汇编活动时间:课外 12 周（三）活动过程:1.分组搜集,确定搜集的内容.各“研究小组“分头行动,通过上网,查阅书籍,调查,访问他人,明白吃零食对他们成长的影响,遇到解决不了的问题,可以请家长,老师一起探讨,研究.采访组:小学生喜欢吃什么样的零食考察组:吃零食对我们好的方面不好的方面网络组:为什么小学生喜欢零食2.做好活动记录和研究工作.设计表格如下,发给小组长,负责记录填写。活动内容活动方式活动时间
10、活动地点参加人员活动经过备注整理.各“研究小组“对自己收集到的资料及过程进行整理,并填写“走访记录“, 各小组分工协作在收集信息之后各组将收集到的信息汇总,整理（四）活动指导:(1)开展考察或其他活动时,要事先写好行动计划书,设计好调查问卷,准备收集资料的相应工具,如笔记本,照相机等。(2)指导学生有目的地收集资料,鼓励学生在活动中要运用上网,访问,调查,观察等多种方法搜集,处理信息,培养学生搜集处理信息的能力。(3)指导学生调查研究要客观真实,不能弄虚作假,提高研究的真实性。(4)指导学生注意活动安全问题.课外外出活动,必须先征得教师和家长的同意,告知具体的活动地点。(5)引导学生克服实践活
11、动中的心理和技能障碍,提高学生交际,口语等能力。(6)引导学生分析研究过程的碰到的困难,鼓励学生开动脑筋灵活应对。第三阶段:总结阶段:小组汇报 分享成果具体目标:(1)整理资料,提炼认识,撰写结题报告。(2)交流活动,反思汲取经验,体验成功。活动时间:课内 1 课时,课外一周活动过程:(1)各小组对研究资料进行统计,归类,汇总,筛选,整理,分析研究,形成结论。教师作相关指导(如资料有效性分析,剔除无关材料,表述语言的斟酌,还需要补充调查的材料收集等)。(2,指导学生对实践活动过程进行交流,反思。(3)撰写结题报告和体会文章,教师重点指导课题报告的撰写,主要内容框架:零食对学生健康成长的影响活动
12、结题报告(4)讨论课题展示内容,形式。以一起讨论各种表现的手段和形式,如展示小报,表演小品,朗诵,图片课件展示等,鼓励创新展示。预期成果形式:研究报告,体会文章,成果课件等。展示交流:(5)学生自行设计零食对学生健康成长的影响辩论会方案.各研究小组分工准备主题会展示节目.第四阶段:展示阶段:1.全班交流各小组将自己收集整理好的信息,在全班展示,交流。全班交流后可能有个生成性问题,有的学生听到,吃到别人收集的资料之后可能会改变自己观点,立场,感兴趣的问题,这时让学生再次分组有利于解决这个问题,让学生在自己最感兴趣的组里活动,是活动能够继续开展的前提。2.分组学生展示了自己收集的信息,看了别人的展
13、示之后,对吃零食这个可能会有新的认识,学生按自愿的原则分成正方:零食对我们有好处,可以吃多吃零食反方:我们应该少吃零食3.准备辩论会学生按照自己的观念,组成新的小组,各组选出组长,组织组员,制定本组任务,准备辩论会。学生准备文字资料,图片,影视资料等来证明自己的观点。根据学生的情况,如果学生没有搞过辩论,可以给学生吃其他学生的辩论录象,给学生提出辩论注意的地方,以便学生下一步活动顺利开展4.唇枪舌战辩论会布置会场,让学生分成正,反两方开展辩论会,辩论会又是这次综合实践活动的展示会。请家长和领导参加,提出宝贵意见.零食对孩子不利的影响.(1)零食的情节,动作和现实生活差距太大.有些是人不可能达到
14、的境界,比如在天上飞等.孩子吃多了去模仿,造成严重的后果.(2) 很多零食里面都充斥着暴力行为,孩子吃完了,光记住打打杀杀,老是模仿动根据辩论话题(零食对我们的影响),分成正方,反方两组,自行准备.要求从言行,思想,心理等多方面进行考虑。1.小小辩论台:1)辩论话题:零食对我们的影响 正方:吃电视有好处 反方:吃电视有坏2)辩论规则:A 理由要充分 B 要认真倾听对方的发言,反驳对方时要注意文明,要有礼貌。3)学生准备一分钟后展开辩论。2.采访成人眼中的零食:(分组进行采访,父母组,老师组,专家组)1)父母:担心自己的孩子从中受到不良影响,不同意孩子总吃零食,应好好读书,节假日休息是再吃。2)
15、老师:建议孩子吃吃新闻,时事,平时多多吃课外书,适时吃零食。3)专家:吃零食是孩子们一个业余的途径,也是一个成长的途径,更是一个收藏快乐的途径.零食与孩子天生就没有距离,也可以说零食在某种程度上伴随着孩子的成长.一,孩子在吃零食有利的方面:(1)有利于孩子的语言发展。(2)零食能扩展孩子的知识面.零食所涉及的内容也是十分丰富,就如蓝猫这个节目涉及到宇宙,地球,土地,河流到科技,军事,再到人伦,艺术,无不干涉,各领域的一些基本知识,都以一种生动活泼的形式走入幼儿的心里。(3)零食能扩展孩子的思维.在孩子观吃零食时可以孩子的发挥想象,孩子吃完零食之后,可以让孩子对故事情节的改编画片中的打斗动作,经
16、常会与同学发生冲突.如:奥特曼,多数孩子吃了这部零食都学会了打人,男男女女都在学奥特曼打怪兽,孩子在与同伴玩耍时都会把同伴当作怪兽。(3)孩子很喜欢吃零食,经常会一动不动地坐在电视机前吃一两个小时,作业,预习等等全部抛在脑后。(4)对孩子来说,比吃电视更重要的是培养他的阅读习惯,孩子如果习惯于吃轻松愉快的动画画面,就可能对需要费点力气的阅读不感兴趣.(5)除了经常提到的凶杀暴力的渲染,另外一个因素也不能忽视,那就是沉溺于零食的世界.即使再优秀的零食,青少年一旦成瘾,就会在其成长过程中留下伤害,比如产生孤僻症,出现人际障碍.三,父母要筛选零食,给孩子提供健康,积极的零食,勿让孩子停留于消极被动的
17、欣赏浏览者的角色,应随机引导孩子谈论,比较,评价零食中的人物情节,让孩子讲述其中优美的文学语言,真正体验其精神实质。5.小结老师对本次辩论会进行小结,辩论不要求有结果,只要让学生认识到吃待任何事要全面,不能片面的认为它好或是不好。第五阶段: 评价阶段具体目标:对学生在活动中的参与态度,情感体验及获得的知识,技能等进行评价,以正面激励为主,培养学生进一步进行小课题研究的兴趣。活动时间:1 课时1.说我的心里话学生通过填写“说说我的心里话“一表,对整个活动过程进行一次自我反思,并在交流中相互促进,在反思中不断改进。“说说我的心里话“评价表评价项目学生的话你对本次的研究活动是否感兴趣,如果不感兴趣,
18、请说出理由你想对指导老师说什么 你认为自己做的结果如何 在做的过程中,你遇到的最大的困难是什么 通过这次活动,你最大的收获是什么 你的小组合作是否愉快这样的活动,你愿意继续参加吗 ？如果不愿意,谈谈你的吃法。2.心得体会学生对这次综合实践活动写写心得体会,分析自己的得与失,有什么收获,有什么体会,你对如何健康吃零食有什么新的吃法。3.评价,表彰各先进综合实践活动对学生评价是过程性评价,根据学生在本次活动过程中的表现,对学生进行评价,表彰在过程中表现突出的学生,评出最佳小组,最佳表演奖,最佳辩论手奖等,奖项涉及面广一些,关注全体学生,激发学生兴趣。备注:这个课题本来就贴近学生生活, 以播放有关各类零食的广告,吸引学生的兴趣，再通过讨论的形式来提出这个课题,学生肯定会很感兴趣。备注:课时的操作方式以综合实践活动课程实施实施指南为依据,课时与其他学科打通既可以缩短整个活动延续时间还可以实现学科间整和。
