1、河南鲜美有加餐饮文化发展有限公司 河南鲜美有加人力资源体系建设规划书人力资源，是一个企业成长的根本。一个企 业能否做大做强，关 键在于人力资源的质量和数量。人力资源管理体系的建立及人力资源职能的实施能有效助力企业战略目标的达成。人力资 源管理的核心是通过对人才的管理，实现企业低成本、可复制性的快速发展。根据鲜美有加目前的发展状况，建议人力资源体系的建立分两个阶段进行。第一阶段：1、组织结构的确立（已经确定）2、部门定岗定编，职位分析组织结构图确定以后，确认各部门都设置有哪些岗位及这些岗位的编制数（已有方案）。 结合项目具体情况分析各岗位的工作职责，任职要求、工作 环境、薪资范围，（已完成初稿）
2、3、招聘的组织实施、1、招聘渠道的选取：合伙人的招聘采用除智联外包外的媒体报纸、交通广播、微信公众号推广、传单、招聘信息外挂目标大学官网等多种形式同步进行。运 营、河南鲜美有加餐饮文化发展有限公司 策划、软件管理、食品检测等中基层岗位的招聘以当地市人才市场、省人才市 场、网络招聘、校园招聘为主。高层人员的如项目总经理等的引进以熟人举荐、 猎头引进、高薪从类似成熟公司挖人等渠道进行。、2、招聘的组织实施：一、根据不同的招聘岗位选取合适的招聘渠道做好招聘邀约，邀 约时可以对公司项 目做一个简短的介绍，一方面可以给公司做下广告、另一方面可以给面试者留下公司正规、严谨的印象；二、根据已有的岗位职责确定
3、招聘岗位具备的素质，根据素 质设置面试方法和面试问题，这是企业建立素质模型的初步阶段；三、招聘成功后 员工入职安排，如何做到将招聘成本降到最低，用合理的手段留住人才；四、分阶 段对招聘数据（如邀约成功率，面试成功率、新 进人员流失情况、签约成功率等）进 行分析整理，形成 报告，以供公司领导做出决策。、3、除特殊人才的引进特例外，公司招聘之前需建立初步的薪酬体系。薪酬体系的建立从以下几个方面入手：一、首先确定公司的薪酬战略，是竞争性薪酬、市场追随性薪酬、拖后型薪酬。二、薪酬策略确定后根据鲜美有加项目目前各岗位岗位职责和岗位要求进行岗位评价（岗位评价从该岗位对学历及工作经验的要求、技术稀缺性、战略
4、地位重要性、解决岗位相关问题的难 易程度和创新性、沟通技巧的要求程度、职责范围的深度和广度、工作环境等多个 维度进行评价），根据 岗位评价得分划分出从基层到高层的薪酬等级。三、确定岗 位序列和工资结构， 岗位序列可分为技术岗、行政岗、营销策划岗等；工资结构可分 为岗位工资+绩效工资+工龄+全勤+其他补 助：根据各岗 位序列的不同设置不同的 岗位工资及绩效比例。高层员工的除月工资外的年终分红激励方案另外确定。河南鲜美有加餐饮文化发展有限公司 4、鲜美有加人力资源管理制度的编制及定稿新公司成立，制度先行。只有制度完善、相关流程确定，员工进入公司才能做到有制度可依，有高效、流畅的流程可走。一方面制度
5、是企 业文化的载体，是企业战略目标有效达成的铺路石，是企业做大做强的后方保障；另一方面是员工通过对公司相关管理制度的遵守和执行，能够有效降低管理成本，提高工作效率，提高 员工对企业的忠诚度和满意度，最大程度的发挥员工潜能，从而快速实现组织目标的达成。第一阶段的需要完善确立的人力资源管理制度有员工入职、试用、离职管理劳动合同及保密协议管理办法 员工守则行政考勤办公管理出差管理，对应各个管理制度有相应的表格，表格上对应不同的签字审批流程。5、合伙人考核制度的建立鲜美有加承接的十大政府民生工程项目“放心早餐奶工程” 采用的是合作经营、统一管理，盈利分红的模式。需制定日常管理考核 评 分，运 营管理评
6、分具体的考核标准和执行方法，保证各项 考核有序进行和数据信息及时汇总整理。6、培训制度的建立培训制度包括培训纪律、培训对象、培 训的内容、培训的组织、培训后评估等。具体培训操作分为以下步骤：一、培训对象和培训内容的确定。公司成立初期培训对象为合伙人和各部门新入职人员，合伙人培训内容分为以下几类：公司规章制度的培训、企 业文化的培训、合伙制度及合伙人考核管理培训答疑、食品安全 卫生管理培训， 标准化流程作业、建立餐饮行业服务意识、企 业内部软件系统的使用等；河南鲜美有加餐饮文化发展有限公司 公司内部各部门新入职人员的前期培训内容有：集团及鲜美有加项目的介绍及发展方向、企业文化的培训、鲜美有加项目
7、运营模式、公司相关规章制度的培训、员工凝聚力、忠诚度等相关培训。二、对培训内容分类 ，确定相应的讲师，并开发培训课件，制定不同的培训评估方法。三、培 训评估的实 施。四、根据培 训评估结果，形成数据为支撑的培训报告，分析本次培训组织的经验教训，加以改进和完善。四、以上所有培训资料形成完整的培训档案，以备后期使用。第二阶段：鲜美有加项目各早餐亭及部门组建完成正常运营三个月到半年时间，第二阶段的人力资源体系建设如下：1、部门职责清晰、各岗位说明书的形成经过一段时间的运行，为高效实现组织目标的达成，各部门处于何种战略位置、要逐步形成清晰的部门职责。制定统一的岗位说明书模板，各个部门根据各自岗位职责、
8、工作 权限、工作内容、任 职要求、工作环境等完善岗位说明书。人力资源部对部门职责内容及本公司所有岗位说明书做统筹管理。2、根据公司前期薪酬制度的运行情况，对薪酬体系做进一步完善。根据公司组织结构的设置，分析公司近期和未来人员需求， 对 以上各岗位在河南地级市餐饮行业的薪酬情况做薪酬调查。 结合薪酬调查结果， 对 公司相关岗位薪酬制定做参考；对已有人员的薪酬水平及薪酬比例的设置根据运行情况做相应调整。河南鲜美有加餐饮文化发展有限公司 3、公司绩效管理制度的建立绩效管理制度包括绩效考核方法的确定，绩效考核如何实施，绩效考核结果的运用，绩 效档案的建立等。首先需要确定的是 绩效考核方法的选择，根据国内大多数公司的实践经验来说 KPI 绩效管理工具相比平衡记分卡、360 考核更具有实操性。4、招聘面试手段的不断完善根据现有岗位说明书的和未来人力资源战略需求岗位，建立各岗位能力素质模型。列出各岗位胜任人员 的素质类别，根据每个素质设置不同级别的答案标准。规范的素质模型是提高面试效度和信度的有效途径。根据素质模型建立标准化面试流程并形成文件，不断完善。5、人力资源部各项规章制度的补充完善招聘管理制度、员工职业生涯规划员工内部职位异动管理员工手册薪酬管理制度，相关流程、表单与各项制度同时建立。人力资源是企业发展的核心资源，希望通过人力资源体系的建立为公司规范运营和高效运营提供源源不断的动力。
