第十一章第十一章 消化系统消化系统消化系统消化系统组成组成 消化管消化管 和和 消化腺消化腺功能功能 消化食物、吸收营养消化食物、吸收营养 排出食物残渣排出食物残渣 内分泌和免疫功能内分泌和免疫功能一、消化管的概述一、消化管的概述组成：口腔到肛门的连续性管道组成：口腔到肛门的连续性管道 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠消化：糖、脂肪、蛋白质消化：糖、脂肪、蛋白质吸收：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、吸收：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素 排排 泄：食物残渣泄：食物残渣功能功能二、消化管的一般结构二、消化管的一般结构二、消化管的一般结构二、消化管的一般结构 黏膜黏膜 上皮上皮：两端复层扁平，其余单层柱状：两端复层扁平，其余单层柱状 固有层固有层：疏松结缔，胃肠有小消化腺：疏松结缔，胃肠有小消化腺 黏膜肌层黏膜肌层:薄层平滑肌薄层平滑肌 黏膜下层黏膜下层：疏松结缔组织疏松结缔组织、神经丛、神经丛肌层肌层：内环外纵，肌间神经丛内环外纵，肌间神经丛外膜外膜；纤维膜或纤维膜或 浆膜浆膜消化管的一般结构消化管的一般结构绒毛绒毛：上皮上皮+固有层向管
