绿色简约风中华传统美食粽子文化习俗介绍宣讲课件.pptx

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中国传统美食端午食粽文化习俗 介绍宣讲CONTENTS端午食粽01南北差异02制作方法03营养成分04端午食粽Please write your text below.The size can be changed and the font can be replaced.Please write your text below.Please write your text below.The size can be changed and the font can be replaced.Please write your text below.PART.01端午食粽端午食粽,是节日习俗之一。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种。“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老习俗。粽籺的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽之风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一,而且流传到朝鲜、日本及东南亚

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