工业生物技术与生物炼制工业生物技术与生物炼制姜姜 岷岷Email:南京工业大学制药与生物工程学院南京工业大学制药与生物工程学院History of biotech.生物技术的发展史 经验生物技术时期：天然发酵阶段（混合发酵）经验生物技术时期：天然发酵阶段（混合发酵）近代生物技术建立时期：纯种培养、通风搅拌发酵技术近代生物技术建立时期：纯种培养、通风搅拌发酵技术中国有着悠久的生物技术应用的历史中国有着悠久的生物技术应用的历史早期的作坊式生物技术代表：早期的作坊式生物技术代表：夏朝夏朝 酿酒酿酒 商朝商朝 制酱制酱 周朝周朝 酿醋酿醋 现代生物技术进步的重要标志现代生物技术进步的重要标志青霉素深层发酵青霉素深层发酵 1928年，弗莱明爵士发现青霉素年，弗莱明爵士发现青霉素 1944年，辉瑞公司开发了青霉素大规模液体深层发年，辉瑞公司开发了青霉素大规模液体深层发 酵标志工业化生物技术的诞生酵标志工业化生物技术的诞生医药生物技术医药生物技术人类基因组学人类基因组学及相关科学及相关科学农业生物技术农业生物技术动植物基因组学动植物基因组学及相关科学及相关科学 工业生物技术工业生物技术微生物基因组学
