#软饮料知识软饮料知识培训目的：使餐厅服务人员着实掌握各种基培训目的：使餐厅服务人员着实掌握各种基础酒水知识，以便更好地为宾客提供高品质础酒水知识，以便更好地为宾客提供高品质的酒水服务。的酒水服务。第一章第一章 咖啡咖啡第二章第二章 茶茶第三章第三章 其他软饮料知识其他软饮料知识#概要概要软饮料（软饮料（Soft DrinkSoft Drink）指各种不含酒精）指各种不含酒精成分的饮料，是餐厅、酒吧中销售的饮成分的饮料，是餐厅、酒吧中销售的饮料产品之一。料产品之一。许多软饮料在全世界都十分畅销，特别许多软饮料在全世界都十分畅销，特别是咖啡、可可和茶，号称世界三大饮料。是咖啡、可可和茶，号称世界三大饮料。大部分软饮料还是调制鸡尾酒和混合饮大部分软饮料还是调制鸡尾酒和混合饮品所必不可少的辅助材料。品所必不可少的辅助材料。#咖啡咖啡 (Coffee)(Coffee)咖啡是用咖啡树咖啡是用咖啡树的种子焙烤熟后的种子焙烤熟后磨成粉末再冲泡磨成粉末再冲泡而成的饮料。而成的饮料。咖啡树是一种生长在咖啡树是一种生长在热带和亚热带的常绿热带和亚热带的常绿灌木，树叶呈长卵形，灌木，树叶呈长卵形，花为白色，
