生物化学实验课件实验一实验一 糖类的性质实验（实验一和二）糖类的性质实验（实验一和二）实验二实验二 氨基酸的分离鉴定氨基酸的分离鉴定-纸层析法纸层析法（7 7）实验三实验三 蛋白质及氨基酸的呈色反应（蛋白质及氨基酸的呈色反应（8 8）实验四实验四 酶的特性（酶的特性（1818）实验五实验五 脂肪碘值的测定脂肪碘值的测定(5)(5)实验六实验六 蛋白质的等电点测定和沉淀反应蛋白质的等电点测定和沉淀反应(9)(9)实验七实验七 米氏常数的测定米氏常数的测定(20)(20)实验八实验八 维生素维生素C C的定量测定的定量测定(23)(23)实验课是提高教学质量的重要环节。通过实验巩实验课是提高教学质量的重要环节。通过实验巩实验课是提高教学质量的重要环节。通过实验巩实验课是提高教学质量的重要环节。通过实验巩固理论知识，训练基本操作，培养独立工作的能力，固理论知识，训练基本操作，培养独立工作的能力，固理论知识，训练基本操作，培养独立工作的能力，固理论知识，训练基本操作，培养独立工作的能力，为了保证实验顺利进行，实验前应注意以下几点：为了保证实验顺利进行，实验前应注意以下几点：为了保证实验顺利进行
