7 生物技术与农业生物技术与农业学习目的学习目的 了解现代生物技术在农业生产中的广泛运用。了解现代生物技术在农业生产中的广泛运用。认识生物技术在培育高产、抗病、抗逆植物新品认识生物技术在培育高产、抗病、抗逆植物新品系以及在培育优良生产性能的动物新品系、动物系以及在培育优良生产性能的动物新品系、动物快速繁殖、生物反应器等领域的应用。快速繁殖、生物反应器等领域的应用。7.1 7.1 生物技术与种植业生物技术与种植业 长期以来人们不断地寻求提高作物产量和品质的长期以来人们不断地寻求提高作物产量和品质的方法,有性杂交等传统育种方式、化学农药和肥料等方法,有性杂交等传统育种方式、化学农药和肥料等的使用曾做出了巨大的贡献,但其弊端也日渐突出。的使用曾做出了巨大的贡献,但其弊端也日渐突出。现代生物技术将为种植业的发展提供跟广阔的前景。现代生物技术将为种植业的发展提供跟广阔的前景。生物技术与农业生物技术与农业生物技术与农业生物技术与农业7 生物技术与农业生物技术与农业7.1.1 7.1.1 生物技术在诱导植物雄性不育中的利用生物技术在诱导植物雄性不育中的利用 植物雄性不育及杂种优势利用是传统育种方法