食品加工机械与设备第二章 物料输送机械与设备食品加工机械与设备第二章 物料输送机械与设备食品加工机械与设备第二章 物料输送机械与设备第二章 物料输送机械与设备食品加工涉及从原料到产品的各种物料的输送。为了提高生产率、减轻劳动强度、提高生产安全性，往往需要采用各种机械设备来完成物料的输送任务。l食品工厂输送机械的作用l输送机械与设备分类固体物料输送机械与设备液体物料输送机械与设备本章小结 思考题 自测题l食品工厂输送机械的作用n按生产工艺的要求将物料从一处输送到另一处（例如，将原料从原料库运到车间加工，将产品从生产车间送到成品库等）；n在单机设备或生产线中，利用输送过程实现对物料的工艺操作（例如，连续干燥设备、连续冷冻设备等）；n输送工艺所需的工作介质或产生工艺所需的工作环境状态（例如，利用风机提供热空气或冷空气等）。食品加工机械与设备第二章 物料输送机械与设备l输送机械与设备分类n根据物料形态，可分为固体物料输送机械与设备、液体物料输送设备和气（汽）体输送机械与设备等。n根据过程的连续性，可分为连续式和间歇式两大类。按传送时的运动方式可分为直线式和回转式。n根据驱动方式又可分为机械驱动
