第一节食物中的有机物课件.ppt

上传人:晟*** 文档编号:14983779 上传时间:2023-05-21 格式:PPT 页数:38 大小:3.52MB
下载 相关 举报
第一节食物中的有机物课件.ppt_第1页
第1页 / 共38页
第一节食物中的有机物课件.ppt_第2页
第2页 / 共38页
第一节食物中的有机物课件.ppt_第3页
第3页 / 共38页
第一节食物中的有机物课件.ppt_第4页
第4页 / 共38页
第一节食物中的有机物课件.ppt_第5页
第5页 / 共38页
点击查看更多>>
资源描述

第十单元 化学与健康第一节 食物中的有机物1.1.了解糖类、油脂的元素组成及其对生命活动的意义了解糖类、油脂的元素组成及其对生命活动的意义2.2.了解蛋白质对生命活动的意义和主要的食物来源了解蛋白质对生命活动的意义和主要的食物来源3 3.了解常见维生素对生命活动的意义和主要的食物来源了解常见维生素对生命活动的意义和主要的食物来源新 知 导 学人体所需六大营养素:人体所需六大营养素:蛋白质蛋白质 糖类糖类 油脂油脂 维生素维生素 无机盐无机盐 水水 通常把含有碳元素的化合物叫做通常把含有碳元素的化合物叫做有机化合物有机化合物(简称(简称有有机物机物),而把除有机物以外的其他化合物,如酸、碱、盐),而把除有机物以外的其他化合物,如酸、碱、盐和氧化物等,统称为和氧化物等,统称为无机化合物无机化合物,简称,简称无机物无机物。最简单的有机物是甲烷(最简单的有机物是甲烷(CHCH4 4),食醋中含有的醋酸,食醋中含有的醋酸(CHCH3 3COOHCOOH)、酒中含有的乙醇、酒中含有的乙醇(C C2 2H H5 5OHOH)等也属于有机物。等也属于有机物。人体所摄入的物质中,除空气、水、食盐等无机物

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 公文范文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。