食物转换（辅食添加）及食谱制作食物转换（辅食添加）及食谱制作 1本章主要内容：本章主要内容：（一）什么是食物转换（辅食添加）（二）食物转换的目的（三）食物转换的原则（四）食物转换的时间和顺序（五）食物转换注意事项（六）转换食物的制作2（一）什么是食物转换（辅食添加）（一）什么是食物转换（辅食添加）食物转换：随着婴儿的生长发育，其消化能力逐渐提高，单纯乳类喂养不能完全满足6月龄后婴儿生长发育的需求，婴儿需要由纯乳类的液体食物向半固体、固体食物逐渐转换，这个过程称为食物转换。3（二）食物转换的目的（二）食物转换的目的（1）补充乳类的营养不足（2）训练咀嚼及吞咽功能（3）为断奶做准备4（二）食物转换的目的：（二）食物转换的目的：（1）补充乳类的营养不足乳类中的维生素D含量较少，不能满足婴儿生长需要，不及时添加辅食易患佝偻病乳类中的铁含量少，母体带来的铁在婴儿6个月时也已经用完，不及时添加辅食婴儿易患缺铁性贫血5（二）食物转换的目的（二）食物转换的目的（2）训练咀嚼及吞咽功能6个月的婴儿开始萌牙，改变食品的种类，训练其咀嚼及吞咽功能，有利于牙的发育，并逐渐过渡到幼儿饮食6（二）食物转换的目的（
