食品加工新技术食品加工新技术食品加工新技术食品加工新技术 1第一章第一章 超微粉碎技术超微粉碎技术2植物花粉，被誉为植物花粉，被誉为“微型营养宝库微型营养宝库”，对人体有优良的保，对人体有优良的保健作用，但花粉的单体都具有坚硬的外壳，直接服用则无健作用，但花粉的单体都具有坚硬的外壳，直接服用则无法被人体吸收。而经过超微粉碎，使花粉破壁，有效成分法被人体吸收。而经过超微粉碎，使花粉破壁，有效成分得以完全释放，可直接被人体所吸收。得以完全释放，可直接被人体所吸收。超微粉体技术是近几十年来新兴的一门科学技术，它源自古超微粉体技术是近几十年来新兴的一门科学技术，它源自古超微粉体技术是近几十年来新兴的一门科学技术，它源自古超微粉体技术是近几十年来新兴的一门科学技术，它源自古老的传统粉碎技术。所谓老的传统粉碎技术。所谓老的传统粉碎技术。所谓老的传统粉碎技术。所谓“超微粉体超微粉体超微粉体超微粉体”，通常的习惯做法是，通常的习惯做法是，通常的习惯做法是，通常的习惯做法是小于小于小于小于30um30um以下的粉体，即称之为以下的粉体，即称之为以下的粉体，即称之为以下的粉体，即称之为“超微粉体超微粉体超
